一、生猪定点屠宰检疫的要点？
生猪屠宰检疫规程 1.适用范围 本规程规定了生猪进入屠宰场（厂、点）监督查验、检疫申报、宰前检查、同步检疫、检疫结果处理以及检疫记录等操作程序。 本规程适用于中华人民共和国境内生猪的屠宰检疫。 2.检疫对象 口蹄疫、猪瘟、高致病性猪蓝耳病、炭疽、猪丹毒、猪肺疫、猪副伤寒、猪Ⅱ型链球菌病、猪支原体肺炎、副猪嗜血杆菌病、丝虫病、猪囊尾蚴病、旋毛虫病。 3.检疫合格标准 3.1 入场（厂、点）时，具备有效的《动物检疫合格证明》，畜禽标识符合国家规定。 3.2 无规定的传染病和寄生虫病。 3.3 需要进行实验室疫病检测的，检测结果合格。 3.4 履行本规程规定的检疫程序，检疫结果符合规定。 4.入场（厂、点）监督查验 4.1 查证验物 查验入场（厂、点）生猪的《动物检疫合格证明》和佩戴的畜禽标识。 4.2 询问 了解生猪运输途中有关情况。 4.3 临床检查 检查生猪群体的精神状况、外貌、呼吸状态及排泄物状态等情况。 4.4结果处理 4.4.1 合格 《动物检疫合格证明》有效、证物相符、畜禽标识符合要求、临床检查健康，方可入场，并回收《动物检疫合格证明》。场（厂、点）方须按产地分类将生猪送入待宰圈，不同货主、不同批次的生猪不得混群。 4.4.2 不合格 不符合条件的，按国家有关规定处理。 4.5 消毒 监督货主在卸载后对运输工具及相关物品等进行消毒。 5.检疫申报 5.1 申报受理 场（厂、点）方应在屠宰前6小时申报检疫，填写检疫申报单。官方兽医接到检疫申报后，根据相关情况决定是否予以受理。受理的，应当及时实施宰前检查；不予受理的，应说明理由。 5.2 受理方式 现场申报。 6.宰前检查 6.1 屠宰前2小时内，官方兽医应按照《生猪产地检疫规程》中“临床检查”部分实施检查。 6.2 结果处理 6.2.1 合格的，准予屠宰。 6.2.2 不合格的，按以下规定处理。 6.2.2.1 发现有口蹄疫、猪瘟、高致病性猪蓝耳病、炭疽等疫病症状的，限制移动，并按照《中华人民共和国动物防疫法》、《重大动物疫情应急条例》、《动物疫情报告管理办法》和《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》（GB16548）等有关规定处理。 6.2.2.2 发现有猪丹毒、猪肺疫、猪Ⅱ型链球菌病、猪支原体肺炎、副猪嗜血杆菌病、猪副伤寒等疫病症状的，患病猪按国家有关规定处理，同群猪隔离观察，确认无异常的，准予屠宰；隔离期间出现异常的，按《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》（GB16548）等有关规定处理。 6.2.2.3 怀疑患有本规程规定疫病及临床检查发现其他异常情况的，按相应疫病防治技术规范进行实验室检测，并出具检测报告。实验室检测须由省级动物卫生监督机构指定的具有资质的实验室承担。 6.2.2.4 发现患有本规程规定以外疫病的，隔离观察，确认无异常的，准予屠宰；隔离期间出现异常的，按《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》（GB16548）等有关规定处理。 6.2.2.5 确认为无碍于肉食安全且濒临死亡的生猪，视情况进行急宰。 6.3 监督场（厂、点）方对处理患病生猪的待宰圈、急宰间以及隔离圈等进行消毒。 7.同步检疫 与屠宰操作相对应，对同一头猪的头、蹄、内脏、胴体等统一编号进行检疫。 7.1 头蹄及体表检查 7.1.1 视检体表的完整性、颜色，检查有无本规程规定疫病引起的皮肤病变、关节肿大等。 7.1.2 观察吻突、齿龈和蹄部有无水疱、溃疡、烂斑等。 7.1.3放血后退毛前，沿放血孔纵向切开下颌区，直到颌骨高峰区，剖开两侧下颌淋巴结，视检有无肿大、坏死灶（紫、黑、灰、黄），切面是否呈砖红色，周围有无水肿、胶样浸润等。 7.1.4 剖检两侧咬肌，充分暴露剖面，检查有无猪囊尾蚴。 7.2 内脏检查 取出内脏前，观察胸腔、腹腔有无积液、粘连、纤维素性渗出物。检查脾脏、肠系膜淋巴结有无肠炭疽。取出内脏后，检查心脏、肺脏、肝脏、脾脏、胃肠、支气管淋巴结、肝门淋巴结等。 7.2.1 心脏 视检心包，切开心包膜，检查有无变性、心包积液、渗出、淤血、出血、坏死等症状。在与左纵沟平行的心脏后缘房室分界处纵剖心脏，检查心内膜、心肌、血液凝固状态、二尖瓣及有无虎斑心、菜花样赘生物、寄生虫等。 7.2.2 肺脏 视检肺脏形状、大小、色泽，触检弹性，检查肺实质有无坏死、萎陷、气肿、水肿、淤血、脓肿、实变、结节、纤维素性渗出物等。剖开一侧支气管淋巴结，检查有无出血、淤血、肿胀、坏死等。必要时剖检气管、支气管。 7.2.3 肝脏 视检肝脏形状、大小、色泽，触检弹性，观察有无淤血、肿胀、变性、黄染、坏死、硬化、肿物、结节、纤维素性渗出物、寄生虫等病变。剖开肝门淋巴结，检查有无出血、淤血、肿胀、坏死等。必要时剖检胆管。 7.2.4 脾脏 视检形状、大小、色泽，触检弹性，检查有无肿胀、淤血、坏死灶、边缘出血性梗死、被膜隆起及粘连等。必要时剖检脾实质。 7.2.5 胃和肠 视检胃肠浆膜，观察大小、色泽、质地，检查有无淤血、出血、坏死、胶冻样渗出物和粘连。对肠系膜淋巴结做长度不少于20厘米的弧形切口，检查有无淤血、出血、坏死、溃疡等病变。必要时剖检胃肠，检查黏膜有无淤血、出血、水肿、坏死、溃疡。 7.3 胴体检查 7.3.1 整体检查 检查皮肤、皮下组织、脂肪、肌肉、淋巴结、骨骼以及胸腔、腹腔浆膜有无淤血、出血、疹块、黄染、脓肿和其他异常等。 7.3.2 淋巴结检查 剖开腹部底壁皮下、后肢内侧、腹股沟皮下环附近的两侧腹股沟浅淋巴结，检查有无淤血、水肿、出血、坏死、增生等病变。必要时剖检腹股沟深淋巴结、髂下淋巴结及髂内淋巴结。 7.3.3 腰肌 沿荐椎与腰椎结合部两侧肌纤维方向切开10厘米左右切口，检查有无猪囊尾蚴。 7.3.4 肾脏 剥离两侧肾被膜，视检肾脏形状、大小、色泽，触检质地，观察有无贫血、出血、淤血、肿胀等病变。必要时纵向剖检肾脏，检查切面皮质部有无颜色变化、出血及隆起等。 7.4 旋毛虫检查 取左右膈脚各30克左右，与胴体编号一致，撕去肌膜，感官检查后镜检。 7.5 复检 官方兽医对上述检疫情况进行复查，综合判定检疫结果。 7.6 结果处理 7.6.1 合格的,由官方兽医出具《动物检疫合格证明》，加盖检疫验讫印章，对分割包装的肉品加施检疫标志。 7.6.2 不合格的, 由官方兽医出具《动物检疫处理通知单》，并按以下规定处理。 7.6.2.1 发现患有本规程规定疫病的,按6.2.2.1、6.2.2.2和有关规定处理。 7.6.2.2 发现患有本规程规定以外疫病的，监督场（厂、点）方对病猪胴体及副产品按《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》（GB16548）处理，对污染的场所、器具等按规定实施消毒，并做好《生物安全处理记录》。 7.6.3 监督场（厂、点）方做好检疫病害动物及废弃物无害化处理。 7.7官方兽医在同步检疫过程中应做好卫生安全防护。 8.检疫记录 8.1 官方兽医应监督指导屠宰场（厂、点）方做好待宰、急宰、生物安全处理等环节各项记录。 8.2 官方兽医应做好入场监督查验、检疫申报、宰前检查、同步检疫等环节记录。 8.3 检疫记录应保存12个月以上。
二、生猪饲养管理技术要点？
一、提供好的饲料
满足猪对各种营养物质的需要，饲料原料要多样化，要进行合理搭配和调制，严禁喂给发霉变质饲料，要做到定时定量、少喂勤添，不能突然变换饲料，饲料的变换要逐渐过渡。供给清洁饮水，全价配合饲料，教槽料、浓缩料、预混料都要选择大厂家名牌产品，自己配制饲料的，要用质量最好的玉米和豆粕等。
二、适当的药物保健
药物保健在一定程度上起到防病作用，尤其是中草药，可提高猪的免疫力，现代医学研究证明中草药具有抑菌、镇静降压等作用。可以用配制好的中药饲喂猪，既可达到无病防病、有病治病的目的，又助长催肥增膘，提高养猪效益。
三、为猪提供良好的生长环境
首先是温度控制，要做到猪舍冬暖夏凉。重点做好季节转换时期、仔猪小环境温度、冬季防寒保暖、夏季防暑降温等关键环节、关键时期的温度调控工作。
三、怎么寻找养殖生猪购买渠道?
你指的猪苗，这最好联系大的上市公司。如果需要可以联系我，有生猪产业qun，可以进去找一找
四、生猪养殖技术？
要使猪健康、快速生长，投入和产出成正比，就要创造良好的条件，具体说来就是做到“四良”，即“良种、良料、良舍、良管”。
①良种。我国地域辽阔，地理、气候条件差异很大，猪的地方品种繁多，多达数10个。从肉质划分，有脂肪型、瘦肉型，肉脂兼用型猪。脂肪型猪一般是指国内的地方品种，瘦肉占胴体35%~45%，如全华猪、内江猪、两广小花猪。瘦肉型猪是指从国外引进的优良品种，瘦肉占胴体60%~65%，如长白猪、大白猪、杜洛猪。肉脂兼用型猪指用进口的良种猪作父本，地方良种母猪作母本杂交产下的后代，即杂交猪，这种猪抗病力强、生长快，饲料利用率高，瘦肉多。我们在具体选苗时，要挑选个大、脚高，体格匀称，用手触摸耳根无发热，身上无稀，采食正常的健康猪。
②良料。要养好猪，我们应搞清猪的营养需要及其功能，同时还要学会识别真假、好坏的饲料，为养猪准备新鲜、营养全面的优质饲料。
③良舍。猪栏的建设，要选在相对地高一处，以便于排水排便。同时要考虑透光透气，防暑避寒。猪栏的大小按1头猪占地1.2平方米计算，食槽长度按每头40厘米设计。地平修的较低，其他三角较高保持一定斜度辅面。这样便于打扫卫生和冲选干净。
④良管。建好栏、选好苗，准备好优质饲料后，就要进行优良的管理。调教猪吃在一处，睡在一处，便于在一处的三角管理。勤打扫卫生，准确供料，注意观察猪只是否生病，定期驱虫和防疫，为猪创造良好的环境条件。
五、养殖牛的要点？
1、挑选育肥牛
要选择体形外貌和肉用性状明显的皮埃蒙特、利木辛、夏洛来、西门塔尔等及其杂种肉牛牛犊或架子牛进行分阶段育肥，犊牛(6月龄以内)、育成牛(6一12月龄)、架子牛(12—22月龄)。
2、加工调制饲草料
麦草以氨化为主，玉米秸秆青贮，青干草晾干后及时贮存在草棚内，防止雨淋暴晒。各类饲料喂前除去尘土、铁丝、玻璃、碎石等杂物。
3、贮备充足的饲草料
按头均日采食干草(氨化麦草、青贮玉米秸、苜蓿青干草等)3—10kg，配合饲料1.5—4kg贮备。
4、饲喂及饮水
日喂两次，早晚各一次，间隔12小时，使牛有充足的反刍及休息时间。饲喂顺序先粗后精，先干后湿，少喂勤添。草拌料时，应冬拌干，夏拌湿，不喂霉烂变质的饲草料。每天饮水2—3次，夏天饮水3—4次，冬天水温应在0℃以上。
5、棚舍要向阳、干燥、通风
每头成年牛占地3m2，舍内设饲槽和水槽，舍外设向阳遮阴、栓系的场地和饮水槽。
6、保持圈舍、用具清洁卫生
每天清理棚圈内外粪便，牛床垫上5-10cm长短的干草，防止腐蹄病的发生，舍内外用具每半月左右用0.3%的来苏儿水消毒，饲槽喂前彻底清扫干净，每周用2一3%的火碱(氢氧化钠)水溶液消毒一次，水槽勤换水，及时清洗。每天刷拭牛体1—2次，保持牛体清洁卫生。
7、保持适当运动
育肥阶段要安静少动，尽量创造利于反刍和休息的环境，公牛要去势育肥，运动场的环境要清净、干燥、宽敞，站立或运动有一定的空间。
其实养牛还是需要付出一定时间与精力的，除了需要每天给他饲料吃，还需要定时带它出去吃吃草，得掌握一定的技术才行。
六、养殖生猪的气候条件？
养殖生猪一年四季都可以，无需气候条件。
七、欧盟生猪养殖标准？
欧盟对于生猪的养殖和屠宰的要求：
猪出生以后一定要吃足13天的母乳，必须睡在干燥的稻草上，一定要保证它们拱食泥土的权利，为了照顾好猪的情绪，还要给猪提供玩具。
如果生猪的运输超过8小时，必须休息24小时。杀猪必须用电击，必须是完全昏迷以后才能放弃，最重要的是不能让其他的猪看到这个死亡过程，如果违反规定，每个养殖户要处以2500英镑的罚款。
具体的福利体现在五大自由的原则中：不受饥渴的自由；生活舒适的自由；不受痛苦伤害的自由；免受精神上的恐惧；压力的自由和表达天性的自由。
在饲养过程中要提供充足的饮用水和营养全面的食物，饲养的场所要足够大，保证充足的光照和通风。
动物生病的时候，要有具备专业知识和技能的工作人员照顾治疗，不能给动物造成精神上的伤害，要给动物提供足够的空间和适当的设施，以便其能够自由的表达正常的行为。
八、养殖生猪环保标准？
国家环保局对养猪场有以下规定：
（1）不能建在居民区。
（2）落实“三废”处理，废水废渣和废气都要有完善的处理设施。
（3）水源地不能在上风口，对环保要求较严格。
（4）要有化粪池,沉淀处理。
补充：
养猪场必须拥有养猪用地证明、环评手续、规划意见、立案备案手续、动物防疫条件合格证、养殖场备案登记手续、生产经营取可证、野生动物训养繁殖许可证八个证件，才能正式开始养猪
九、生猪养殖用地年限？
养殖土地使用年限根据土地性质来决定，出让土地一般是50年，但如果是农村集体土地一般是30年，具体情况应当由当地的土地管理部门根据实际情况来进行决定，并根据实际情况来发放土地使用证。
应该是根据每个省地区相关规定而论吧
十、生猪养殖基地介绍？
以下为你介绍生猪养殖基地：
xx县xx养猪场是xx县普旺养猪农民专业合作社的骨干养猪基地，也是一家集产业化、标准化、专业化、规模化生产于一体的养殖企业。
该猪场成立于2018年10月，分别座落在xx镇xx村、xx村，占地总面积20亩，目前已发展到有5个养猪分场。标准化猪舍及生产，生活用房面积5000余平方米，总投资500万元，猪场员工38人，法人邓勇钢。
该猪场常年存栏优质纯种长白、大约克母猪200头，优质二元母猪300头，常年存栏生猪3000余头，年可向社会提供优质二元母猪2000头，优质商品肉猪8000头，总产值逾1000万元，利润250万元以上。
该猪场业主想农民之所想，急农民之所急，在当地开展“生猪寄养”模式。即业主向农民提供优质仔猪（或仔母猪）、饲料、疫苗、消毒保健药、生猪保险、饲养技术等，农民提供养猪场地、饲养设备、水电、劳动力等。当生猪出栏时，业主按每增长1市斤毛猪，农户挣0.4元工资。农民养1头生猪可挣60-80元工资。目前该运作模式深受农民欢迎，已发展50余户农户从事生猪寄养工作。
