一、江苏养殖浙东白鹅基地
江苏养殖浙东白鹅基地
江苏位于东部沿海地区，生态环境优良，适宜农牧业的发展。浙东白鹅作为一种优质的肉禽品种，深受养殖户的喜爱。江苏养殖浙东白鹅基地是江苏省内一处专业化、现代化的养殖基地，致力于生产高品质的浙东白鹅产品。
优质的养殖环境
江苏养殖浙东白鹅基地拥有得天独厚的养殖环境。基地所处地理位置优越，气候温和湿润，四季分明，适宜白鹅的生长和发育。基地充分利用当地丰富的水资源，建设了现代化的养殖设施，为白鹅提供了舒适的生活环境。
基地还注重生态环境保护，采用科学合理的养殖方式，精心调控养殖密度，有效减少养殖场景的压力，保证了白鹅的健康成长。为了提供优质的饲料，基地建立了专门的饲料生产线，选择优质的饲料原料，保证了白鹅饮食的均衡和营养需求的满足。
科学的管理养殖
江苏养殖浙东白鹅基地注重科学管理养殖。基地引进了先进的养殖技术和设备，配备了专业的养殖人员。他们定期对白鹅进行体检，及时发现和处理疾病，确保了白鹅的健康状况。
基地还倡导绿色养殖理念，减少化学药物的使用，提倡天然、无公害的养殖方式。注重饲养管理，合理控制饲养密度，保证了白鹅的生长环境洁净、卫生。在养殖过程中，基地专业人员还会根据白鹅的生长特点，制定科学的饲养计划，确保白鹅获得足够的运动和空间，促进其生长发育。
高品质的浙东白鹅产品
江苏养殖浙东白鹅基地致力于生产高品质的浙东白鹅产品。基地选用高品种的浙东白鹅，确保了商品白鹅的品质。在饲养过程中，严格控制饲料的种类和配比，提供优质的饲养环境，使白鹅的肉质鲜嫩、口感独特。
基地采用先进的屠宰和加工设备，确保白鹅产品的卫生与安全。在加工过程中，严格按照规范进行操作，保持产品的卫生状况。基地还制定了严格的产品质量检测标准，每批产品都要经过严格的检测，确保产品符合国家质量标准和食品安全要求。
文化旅游体验
江苏养殖浙东白鹅基地除了生产高品质的白鹅产品，还为广大消费者提供文化旅游体验。基地设有观光农场，游客可以近距离观赏到可爱的浙东白鹅。基地还开设了白鹅养殖知识培训班和白鹅美食制作培训班，让消费者更加了解白鹅的养殖和加工过程，掌握制作美味白鹅菜品的技巧。
此外，基地还举办各类农业文化活动和白鹅节庆活动，吸引着众多游客。通过文化旅游体验，使消费者更加了解江苏养殖浙东白鹅基地，增强了对基地产品的认同感和购买意愿。
结语
江苏养殖浙东白鹅基地凭借优越的自然环境、先进的养殖技术和科学的管理模式，生产出高质量的浙东白鹅产品。在满足市场需求的同时，基地注重生态环境保护，提倡绿色、可持续发展的养殖方式。通过文化旅游体验，与广大消费者进行交流互动，进一步推广浙东白鹅品牌。
作为江苏养殖浙东白鹅的基地，我们将继续努力，致力于生产更多更好的白鹅产品，为消费者提供健康、安全、美味的食品。
二、扬州有鸵鸟养殖基地吗？
扬州江都区荣鑫鸵鸟养殖场是江苏省内较具规模的鸵鸟养殖场之一，该场创建于2004年，位于扬州市江都区麾村镇麾南村。该养殖场以畜牧业为主，致力于鸵鸟的养殖与繁殖。目前，荣鑫鸵鸟养殖场拥有一支专业的团队，具备丰富的养殖经验和专业技术。他们为鸵鸟提供良好的生长环境，严格把控饲料和水源的质量，以确保鸵鸟的健康生长。总的来说，扬州江都区荣鑫鸵鸟养殖场是江苏省内鸵鸟养殖业的重要基地之一，对于推动当地畜牧业的发展和满足消费者对鸵鸟产品的需求起到了积极的作用。
三、扬州白鹅怎么饲养
扬州白鹅怎么饲养
扬州白鹅是中国历史悠久、驰名中外的传统家禽品种之一。它以肉质鲜美、肥美可口而闻名于世，深受人们的喜爱。扬州白鹅的饲养是一门学问，在饲养的过程中需要注意很多细节。本文将为您介绍扬州白鹅的饲养技巧，帮助您成功饲养健康、生产力高的扬州白鹅。
1. 准备合适的饲养场所
扬州白鹅需要一个合适的饲养环境来确保它们的生长和繁殖。首先，选择一个相对平坦、土质疏松、透水性好的场地作为饲养地。其次，建造适当的栏舍，确保它们能够有足够的空间活动。栏舍的结构要牢固，保护白鹅不受天气影响和外界干扰。同时，需要合理设置通风设备，保持适宜的温度和湿度。
2. 饲料的选择与提供
合理的饲料是扬州白鹅生产的重要保障。饲料的选择应根据白鹅的不同阶段和需求进行。在幼崽期，应提供高蛋白、易消化的饲料，如优质鱼粉、豆粉和玉米等。随着白鹅的生长，饲料中的蛋白质含量应逐渐降低，脂肪和碳水化合物的含量逐渐增加，以满足其生长发育的需要。
此外，需要注意饲喂的定时定量。饲料的投喂要分散进行，避免部分白鹅争抢饲料而导致其他白鹅无法获得足够的食物。新鲜的水源也是必不可少的，保证白鹅随时能够饮水。
3. 生病防治与管理
扬州白鹅的生病防治是饲养的重要环节。首先，要保持良好的卫生条件，经常清理饲养环境和栏舍，防止白鹅受到细菌和寄生虫的侵害。其次，定期进行疫苗接种，增强白鹅的免疫力。如果发现有白鹅生病的迹象，应及时隔离治疗，防止病毒传染。
4. 合理的繁育管理
扬州白鹅的繁殖是保障其产蛋和后代健康的关键。在繁殖季节，需要给予白鹅适宜的光照和温度，以刺激其产蛋欲望。此外，要注意控制饲养密度，避免过度拥挤导致白鹅群体压力过大。同时，可以采取人工孵化的方式，提高孵化率和健康雏鹅的数量。
5. 监测与记录
饲养过程中的监测与记录对于了解扬州白鹅的生长和生产情况非常重要。可以制定详细的饲养计划和记录表，记录白鹅的体重、食量、产蛋数量等重要数据。通过持续监测，可以及时发现问题，采取相应的措施。
总之，扬州白鹅的饲养需要全面考虑饲养环境、饲料、生病防治、繁育管理以及监测与记录等方面的因素。只有在科学合理的管理下，才能保证扬州白鹅的健康生长和高产。希望本文的介绍对您了解扬州白鹅的饲养技巧有所帮助。
四、扬州大种白鹅批发
扬州大种白鹅批发 - 白鹅养殖技巧与市场前景
白鹅是我国优秀的养殖资源之一，扬州大种白鹅以其鲜嫩的肉质、高产卵、适应性强等优点备受青睐。在扬州地区，大种白鹅批发业务发展迅猛，成为了农牧企业的重要经济支柱。本文将为您介绍扬州大种白鹅的养殖技巧及市场前景。
1. 扬州大种白鹅养殖技巧
白鹅的养殖需要合理的场地规划和科学的饲养管理。以下是扬州大种白鹅的养殖技巧：
- 场地选择：选择宽敞、通风良好、阳光充足、地势略高的场地进行养殖，避免积水和潮湿。
- 饲养环境：搭建合适的鹅舍，确保温度适宜，保持干净整洁。合理设置空气流通，避免饲养密度过大。
- 饲料配方：根据白鹅的生长阶段，科学配制饲料，保证白鹅获得充足的营养。饲料中添加适量的粗纤维，有利于白鹅的消化。
- 疾病防控：定期进行鸭舍的彻底清洁和消毒，加强饲养管理，做好疫苗接种工作，并注意白鹅的日常健康观察，一旦发现异常及时处理。
通过以上养殖技巧的合理运用，可以提高扬州大种白鹅的养殖效益，确保养殖过程的顺利进行。
2. 扬州大种白鹅市场前景
近年来，随着人们对食品安全和健康的关注度提高，白鹅肉逐渐成为餐桌上的美味佳肴。扬州大种白鹅以其独特的气味和口感，备受消费者的喜爱。因此，扬州大种白鹅的市场前景非常广阔。
在扬州地区，大型的白鹅养殖基地不断涌现，批发市场也在不断扩大。扬州大种白鹅的批发业务正处于快速发展阶段。不仅在本地市场供不应求，还远销其他地区。扬州大种白鹅的市场需求量大、销售价格较高，给养殖企业带来了可观的经济效益。
另外，白鹅蛋也是一种具有较高营养价值的食品，受到人们的关注。白鹅蛋含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，被认为是高蛋白、低脂肪的健康食品。扬州大种白鹅兼具高产蛋性能，白鹅蛋的生产量也相应较高，极大地满足了市场需求。
综上所述，扬州大种白鹅作为重要的养殖资源，其养殖技巧科学且敏锐地抓住市场需求。高品质的白鹅肉和白鹅蛋在市场中受到广泛认可，市场前景可观。我相信，在不久的将来，扬州大种白鹅批发业务将继续蓬勃发展。
非常感谢您阅读本文，希望对您了解扬州大种白鹅的养殖技巧和市场前景有所帮助。
五、扬州白鹅鹅苗价格
扬州白鹅鹅苗价格 - 了解扬州白鹅鹅苗价格的重要性
扬州白鹅鹅苗价格 - 了解扬州白鹅鹅苗价格的重要性
在养殖业中，了解扬州白鹅鹅苗价格的重要性不言而喻。随着现代生活水平的提高，人们对高质量的农产品的需求也越来越高。扬州白鹅鹅苗是养殖白鹅的基础，而了解合理的价格可以帮助农民更好地规划养殖成本和预期收益。
扬州白鹅鹅苗价格的影响因素
影响扬州白鹅鹅苗价格的因素很多，其中包括：
- 鹅苗的品种和质量
- 市场供求关系
- 饲料价格
- 季节和气候因素
- 养殖方式和技术
扬州白鹅鹅苗的品种和质量是决定价格的关键因素之一。一般来说，优质的白鹅鹅苗价格会相对较高，因为它们具有更好的生长潜力和抗病能力。此外，市场的供求关系也会对价格产生影响。如果市场上扬州白鹅鹅苗的供应充足，价格可能会相对稳定或下降；而如果供应不足，价格可能会上涨。
此外，饲料价格也会对养殖成本和鹅苗价格产生直接影响。如果饲料价格上涨，养殖成本增加，农民可能会调整鹅苗价格以保持盈利。季节和气候因素也是影响价格的因素之一。在寒冷的季节，养殖成本会增加，因为需要提供更多的暖房和饲料。而在气候适宜的季节，养殖成本可能会相对较低。
最后，养殖方式和技术的差异也会对鹅苗价格产生影响。一些农民采用传统的养殖方式，而另一些农民可能采用更先进的技术和设备。采用先进技术的养殖方式可能会提高鹅苗的生长速度和品质，但也会增加养殖成本。
合理了解扬州白鹅鹅苗价格的重要性
了解扬州白鹅鹅苗价格的重要性在于，它可以帮助农民制定合理的养殖计划和销售策略。如果农民了解当前市场价格和趋势，就能更好地决定何时购买或出售鹅苗。如果价格处于相对较低的水平，农民可以考虑增加鹅苗的购买量，以便在成长期结束后取得更高的收益。而如果价格较高，农民可以选择暂时观望或寻找其他市场渠道。
此外，了解合理的鹅苗价格还可以帮助农民控制养殖成本，提高养殖效益。通过合理制定饲料供给和管理养殖环境，农民可以降低养殖成本，提高鹅苗的生长速度和品质。合理的成本控制和高质量的鹅苗可以帮助农民在竞争激烈的市场中取得竞争优势。
未来扬州白鹅鹅苗价格的趋势
根据市场趋势和预测，扬州白鹅鹅苗价格未来可能会呈现以下几种可能的趋势：
- 价格稳定：如果供应和需求相对平衡，价格可能会保持相对稳定的水平。
- 价格上涨：如果市场需求持续增加，供应不足，饲料价格上涨等因素，扬州白鹅鹅苗价格可能会上涨。
- 价格下跌：如果市场供应充足，需求减少，或者饲料价格下降，价格可能会出现下跌。
然而，无论价格走势如何，了解扬州白鹅鹅苗价格的重要性，以及对市场和价格进行实时观察，都是农民取得成功的关键。通过不断学习和适应市场变化，农民可以在竞争激烈的市场环境中找到机会，并取得长期稳定的养殖业收益。
总结
扬州白鹅鹅苗价格是在养殖业中至关重要的因素之一。了解合理的价格可以帮助农民制定养殖计划、销售策略和控制成本，从而提高养殖效益。然而，扬州白鹅鹅苗价格受到多个因素的影响，例如鹅苗品种和质量、市场供求关系、饲料价格、季节和气候因素以及养殖方式和技术等。农民应该始终关注市场动态，并通过实时观察和学习来适应不断变化的市场环境。
六、大白鹅养殖的养殖方法？
1、选择鹅苗
鹅苗养殖要从管理正规、品种纯正又没患过传染病的种鹅场预定鹅苗。种鹅开产前必须进行小鹅瘟和副黏病毒等疫苗防疫，使鹅苗有足够的母体抗源保护。
2、饲养规模
饲养规模要根据养殖户的资金、草料、市场销售等情况来确定，一般农户饲养肉鹅500只左右，种鹅l50只左右。专业大户可适当多养，肉鹅可为l 000～2 000只。种鹅可为500～1000只。
3、鹅舍修建
鹅舍应建在地势高燥、平坦或缓坡地带，南向或东南向，土质以透水性好的沙壤或土壤为宜。养殖户可利用废弃的旧房或搭建简易棚舍，周围用竹篱笆或粗网围护饲养。也可利用沟、河等流动水源将棚舍建在沟、河边围养，注意安装金属网防敌害。
4、雏鹅开食
通常雏鹅的饲养密度为每平方米20—25只，鹅苗进舍后，1—2小时内应先饮水，身体弱不会饮水的，应人工驯饮;2小时后，把准备好的小鹅专用饲料、切碎的嫩黑麦草、苦荬菜放入料槽，任其采食，对个别不会食料的雏鹅，人工驯食1—2次。
5、饲喂管理
依据雏鹅的生理特点，应选用优质小鹅专用饲料，这样不仅满足雏鹅生长需要，还能提高育雏成活率，牧草可选用嫩黑麦草、苦荬菜等多汁青绿饲料，切碎后与精料拌和饲喂，供雏鹅自由采食，育雏期精料和牧草的比例为1：2。
6、分群管理
随着鹅体的长大，1周龄后每平方米养雏鹅20只，2周龄后每平方米养雏鹅15只，后根据具体生长情况进行调理，如果适宜可大圈饲养，但每群最好不超过200只。
7、日常管理
每天扫除鹅舍，经常清洗饲料槽、水槽，每隔5—7天用0。2%的百毒杀喷洒1次。依据本地实际情况和免疫程序，及时、准确地进行免疫，加强雏鹅对疫病的抵挡力。
8、成鹅饲养
鹅生长至4—10周龄，应分开育雏舍，转入生长鹅舍。通常每天饲喂4—5次，其中晚上加喂1次。喂料时可把牧草切碎和精料拌和后放在食槽内，精料和牧草的比例为1：4，精料可用自配料，其配方(%)为：玉米粉粒45，米糠15，麸皮10，豆粕22，鱼粉4，骨粉1.5，贝壳粉1.6，微量元素和维生素添加剂0.5，食盐0.4。
9、疾病防控
规模养鹅要保持鹅舍干净，地面干燥，栏舍通风并经常打扫。定期或不定期用药物消毒场地及用具。发现疫情应及时隔离治疗并对病死鹅做深埋处理。定期防疫驱虫，对鹅群按免疫程序注射小鹅瘟疫苗、禽流感疫苗、蛋子瘟菌苗等，并定期请兽医上门查虫驱虫。
七、扬州白鹅多少一斤
扬州白鹅多少一斤：价格与养殖技术解析
扬州白鹅作为中国传统名产之一，因其细嫩的肉质和独特的风味而备受推崇。扬州白鹅的价格一直是人们关注的焦点之一，而价格的波动与养殖技术紧密相关。本文将从价格和养殖技术两个方面对扬州白鹅进行详细解析。
扬州白鹅价格
目前，扬州白鹅的价格在不同地区可能会有所差异，一般来说，谈到扬州白鹅的价格，人们首先会想到的就是其鲜活和冷冻的肉价。一斤扬州白鹅肉的价格在市场上大约在XX到XX元之间。而扬州白鹅的实际销售价格受多种因素的影响，包括养殖成本、供求关系、季节变化以及市场需求等。
首先，养殖成本是影响扬州白鹅价格的主要因素之一。扬州白鹅的养殖需要投入一定的人力物力成本，包括饲料、饮水、疫病防治、场地租用等。这些成本的增加会对扬州白鹅的市场价格产生一定的影响。
其次，供求关系是决定扬州白鹅价格的另一个重要因素。如果市场上扬州白鹅的供应量大于需求量，价格可能会相应下降；而如果供应量不足，价格可能会上涨。因此，市场供求关系的变化会直接影响到扬州白鹅的价格。
此外，季节变化也对扬州白鹅价格有一定的影响。一般来说，扬州白鹅在季节交替时，特别是在重要节假日期间，市场上对扬州白鹅的需求会增加，从而推高价格。而在非重要节假日期间，市场需求相对较低，价格也会相应下降。
扬州白鹅养殖技术
扬州白鹅养殖是一门综合性的技术活动，涉及到饲养管理、饲料配制、疫病防控等多个方面。以下是一些关键的养殖技术要点，帮助养殖者获得更好的养殖效益。
场地选择
扬州白鹅养殖的场地选择是至关重要的一步。场地的选址应远离工业污染源，地势要高，避免积水。同时，要确保场地通风良好，保持适宜的温度和湿度，为扬州白鹅提供一个舒适的生长环境。
饲料管理
饲料是扬州白鹅健康生长的关键。应根据不同生长阶段的需要，合理配制饲料。饲料中应包含适量的蛋白质、维生素等营养成分，以满足扬州白鹅的生长需求。同时，要注意饲料的质量和卫生情况，避免使用过期或变质的饲料。
疫病防控
对于扬州白鹅养殖来说，做好疫病的防控工作非常重要。要定期给扬州白鹅做好疫苗注射工作，同时做好环境的清洁与卫生，避免各类疫病的传播。如果发现白鹅生病，要及时采取措施进行治疗，以减少疾病对养殖效益的影响。
繁殖管理
对于扬州白鹅养殖者来说，繁殖是获取更多鹅苗的途径，对于提高养殖效益非常重要。应选择健康的种鹅进行繁殖，合理配种，保持种群的优良性状。同时，注意控制繁殖的密度和繁殖季节，以保证繁殖的质量和数量。
总之，扬州白鹅作为中国传统名产之一，其价格和养殖技术都是影响其市场竞争力的关键因素。了解扬州白鹅的价格波动和养殖技术要点，对于养殖者来说至关重要。希望本文内容能为养殖者提供有价值的参考，助力扬州白鹅养殖事业的发展。
八、甲鱼养殖基地，甲鱼养殖基地推荐？
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九、皖西白鹅和扬州大白鹅有什么区别？
皖西白鹅 1、产地与分布
皖西白鹅中心产区位于安徽省西部丘陵山区和河南省固始一带，主要分布皖西的霍丘、寿县、六安、等县市。
2、外形特征
皖西白鹅体型中等，体态高昂，气质英武，颈长呈弓形，胸深广，背宽平。全身羽毛洁白，头顶肉瘤呈橘黄色，圆而光滑无皱褶，喙橘黄色，喙端色较淡，虹彩灰蓝色，胫、蹼均为橘红色，爪白色，约6％的鹅颌下带有咽袋。少数个体头颈后部有球形羽束，即顶心毛。公鹅肉瘤大而突出，颈粗长有力，母鹅颈较细短，腹部轻微下垂。皖西白鹅的类型有：有咽袋腹皱褶多，有咽袋腹皱褶少，无咽袋有腹皱褶，无咽袋无腹皱褶等。
3、生产性能
产肉：成年公鹅体重6.12千克，母鹅5.56千克。屠宰测定，公鹅半净膛为78%，全净膛为70%；母鹅半净膛为80%，全净膛为72%。
产蛋：母鹅开产日龄一般为6月龄，产蛋多集中在1月及4月。皖西白鹅繁殖季节性强，时间集中。一般母鹅年产两期蛋，年产蛋25枚左右，约3％～4％的母鹅可连产蛋30～50枚，群众称之为常蛋鹅。平均蛋重142克，蛋壳白色。蛋形指数1.47。母鹅就巢性强。公母配种比例1：4～5，种蛋受精率为88%以上。
产毛：皖西白鹅羽绒质量好，一只鹅产绒349克，尤以绒毛的绒朵大而著称。
皖西白鹅已列入《全国家禽品种志》，肉质鲜美，羽绒质量极佳，绒朵大，膨松度高，堪称世界之最。
皖西白鹅的育雏管理及放牧技术
皖西白鹅原产于安徽省六安地区，是我国优良的中型鹅种。具有早期生长快，羽绒朵大纯白，是重要的出口物资，也是皖西农村经济的一项支柱性产业。
皖西白鹅具有七大特点：1.早期生长发育快，在农村粗放饲养条件下，30日龄体重可达到1.5kg以上，60日龄3.0～3.5kg,90日龄4.5～5.5kg.成年公鹅平均体重6.8kg，最大公鹅可达到9.5kg.母鹅平均体重5.0～6.0kg；2.觅食力强，耐粗饲，以草为主，耗料少。3.肉质好，制作“烤鹅”和“腊鹅”，鲜嫩可口，风物独特。4.产绒量高，绒朵大，弹性好。5.鹅皮可鞣制裘皮，柔软蓬松，保暖性好。6.体态高昂，叫声宏亮。
一、育雏管理
1.选择雏鹅：健康雏鹅孵化期为30天，出壳重80～100g，且腹部柔软，脐部收缩良好、肛门清洁、卵黄充分吸收，站立平稳，行动活泼，叫声有力，毛色光亮，两眼有神。用手握颈提起雏鹅，两脚能迅速收缩，并挣扎有力。
2.育雏准备：育雏前应准备好育雏室和育雏用具。育雏室具有保暖、干燥、清洁、光照充足、通风良好等条件。进雏前3～7天，要对育雏室和育雏用具进行一次彻底消毒。
3.饮水喂食：雏鹅出壳后24小时，要给雏鹅饮300×10-6高锰酸钾水，1～7日龄雏鹅日喂食6次，8～15日龄雏鹅日喂食8次，先喂后饮。配合饲料的配比可因地制宜。
4.保温防湿：雏鹅调节体温能力差，一定要调控育雏温度。育雏室要干燥卫生，垫料也要干燥柔软，谨防因潮湿引起雏鹅疾病。
二、放牧技术
1．放鹅信号：自雏鹅开始，每当喂食、放牧前都发出不同的语言信号，使其形成条件反射，即可指挥鹅群。放牧时要选好头鹅，以便头鹅一动而带全群。若头鹅不听指挥，应及时淘汰，另选头鹅。
2．选好放牧场地：仔鹅和成鹅要选择青草茂盛的草场，并且附近有清洁的水源，道路平坦。
3．合理安排放牧时间：雏鹅5日龄后开始放牧，放牧时要选择天气温和、无风雨的上午8～10点和下午4～6点进行。
4.合理补饲：雏鹅放牧回来后，视其采食情况合理补饲精料。
扬州鹅 扬州鹅被誉为我国第一个新鹅种。这是江苏省科委在“八五”和“九五”都下达的计划项目。
扬州鹅有以下几方面特点：首先，扬州鹅集中了父本和母本的优点，它生长速度快，肉质好，繁殖率高，一般来说70日龄的仔鹅，可以达到3.3至3.5公斤，比太湖鹅的生长速度高27.8%。第二点是后代肉质好，肉类蛋白质含量比它的父本高1%。第三，其产蛋水平比较高，年产蛋量可以达到72至75枚，可以生产62至64个雏鹅。它还耐粗饲，放牧的时候任何草它都能吃。
一、扬州鹅的由来
我国鹅品种资源丰富多样，适应性和生产性能各不相同。东北有以产蛋著称的籽鹅，豁眼鹅，西北边陲新疆有适应高原寒冷气候的伊犁鹅，南方广东湛江沿海有体大肉肥的狮头鹅，西部西南成都、重庆一带有生长快、产蛋多的四川白鹅，华中湖南有肝性能好的溆浦鹅，江苏有肉质好、产蛋多的太湖鹅，浙江、安庆一带有一年四季产蛋的浙东白鹅和耐粗饲的安徽雁鹅、皖西白鹅，群众称之为“四季鹅”等。这些地方品种不仅自然生态适应性广，抗逆性强，而且蕴涵着较大的遗传变异和选择潜力。但是，由于我国的养鹅业长期以来是以农村副业的形式存在，以放牧为主，饲养管理粗放，生产水平较低，不少品种尚未经过科学、系统的选育，品种内生产性能个体间差异较大，缺乏一致性。此外，由于长期以农户分散饲养为主，我国鹅品种中多数鹅种有较强的就巢性，产蛋少，如狮头鹅、安徽雁鹅就巢性强，年产蛋只有25—35枚。
养鹅业是我市传统的特色产业，有丰富的自然资源，有雄厚的技术基础，有长期积累的实践经验，有需求旺盛的市场，就是缺少理想的优良品种。为了提高养鹅效益，增加农民收入，满足市场需求，推动畜牧业乃至整个农村经济的发展，1990年我市引进四川隆昌鹅（即四川白鹅），进行开发利用的研究，1996年在扬大畜牧兽医学院赵万里教授的主持下，扬大畜牧兽医学院和原市多管局（现为农业局）开始用生长快、产蛋多、无就巢性的隆昌鹅与肉质好、产蛋多、无就巢性的太湖鹅以及皖西白鹅进行杂交试验、配合力的测定，选择比较优良的组合进行反交、回交，再筛选一个最佳组合，进行世代选育，到目前为止已进入第六个世代。同时围绕扬州鹅的选育开展的“相关基础性研究、探索新的育种理论和方法”、“扬州鹅早期生长发育规律的研究”、“鹅的营养需要与消化机理等方面的研究”、“仔鹅血浆中部分激素含量的变化与生长性能关系的研究探索”、“扬州鹅染色体核型、带型分析极其与生产性能的相关性研究”以及“鹅的疾病综合防制技术的研究”等十一个方面研究试验。扬州鹅的选育被省科委列为“八五”、“九五”攻关项目，经过十多年的潜心研究，艰苦工作，育成了新的地方优良鹅种，2002年8月通过省家禽品种委员会审定，正式定名为扬州鹅。
二、扬州鹅的特点及发展现状
1、扬州鹅的特点。扬州鹅是我国首次利用国内鹅种资源育成的新品种，是理想的中型鹅种。经国家家禽生产性能测定站测定，扬州鹅体型适中，整齐度好，遗传性能稳定；肉用仔鹅早期生长快，耐粗饲，适应性强、肉质鲜美、肌肉蛋白含量高，肌纤维细密，肌间脂肪丰富，含水量低，加工成品率高，适口性好；仔鹅在放牧补饲条件下，70日龄平均活重3.49公斤，舍饲条件下，70日龄平均活重4.02公斤；种鹅繁殖性能好，种鹅产蛋期平均产蛋71.39枚，种蛋受精率、孵化率均在90%以上。测定的结论是“扬州鹅仔鹅生长速度达到国内外先进水平，种鹅达世界先进水平”。
2、发展现状。扬州鹅现有江苏省扬州鹅育种中心和高邮市扬州鹅种鹅场两个育种基地，现有育种基础群五万只，核心群0.5万只，家系40个，同时建立一些扩繁场，扩繁群种鹅20万只。此外，正在引进其它优良品种，培育父系，建立专门化品系和杂交配套系的试验研究。
扬州鹅在育种过程中试验推广的效果也十分显著。到目前为止，除在本市推广外，已在本省盱眙、盐城、洪泽、武进、镇江、张家港、东台、兴化等地以及山东、河南、上海、黑龙江、安徽等十多个省市推广试养，并取得成功。高邮市送桥镇是扬州鹅育种基地之一，近几年来，镇党委、镇政府推广扬州鹅力度很大，提出鹅业兴镇，年饲养扬州鹅达到50万只以上。去年又通过招商引资，投资500万元，兴办“天歌”鹅肉产品加工厂，并有厂与农户直接签定扬州鹅养殖协议，实行保护价收购。河南省巩义市引进扬州鹅饲养，经过几年的试验推广，他们认为扬州鹅适应黄淮流域广大地区的自然生态环境和比较粗放的饲养管理条件，仔鹅早期生长速度、种鹅产蛋均高于。山东徽山引进饲养，种鹅产蛋期平均产蛋77.6枚，自然交配、受精率达到87.6～91.2%，孵化率在85%左右。他们认为扬州鹅确属优良鹅种，具有耐粗饲、觅食性强、适应范围广、抗病力强，适于放牧或圈养，饲养的肉仔鹅早期生长发育快。种鹅产蛋多，蛋个头大，繁殖性能好等优点，深受饲养户的好评。由于扬州鹅优质高产的种质和明显的经济效益，、、、《扬子晚报》、《中国家禽》、中央人民广播电台等十家新闻媒体以及专业杂志对其均有专门报道，在社会上产生极大的反响。目前全国已有24个省（市）纷纷要求引进饲养，求购信涵、电话不断，市场需求的空间很大。
三、加速发展扬州鹅
1、继续选育提高扬州鹅生产性能。（1）扩大家系。家系由目前的40个扩大到160个，饲养家系种鹅1200只。（2）引进2-3个种源，建立父系，建立2-3个专门化品系，通过杂交配合力的测定，选择最佳组合，培育建立杂交配套系。（3）搞好家系建档记录，分析整理资料，力争尽快通过国家家禽品种委员会对扬州鹅的审定。
2、办好江苏省扬州鹅育种中心。以扬州鹅种鹅场为基础，充分利用扬州境内自然资源、品种、市场技术优势，逐步建立健全扬州鹅良种繁殖体系，承担扬州鹅保种、育种、制种、扩繁推广和试验示范等今年中心要投入300万元左右，完成种鹅场主要基建任务，包括4幢家系鹅舍、4幢试验鹅舍、1幢育雏室、4处种鹅舍、炕孵场、以及场内水、电路配套等等，饲养家系鹅种鹅300只，核心群种鹅0.5万只。通过几年的努力，把种鹅场建成扬州鹅示范园区。
3、加速扬州鹅推广步伐。在全市每个县（市）布点建立1~2个扬州鹅扩繁场，同时在省内外建立10个以上扩繁场，每个扩繁场饲养父母代0.5～1万只。此外建立一批繁殖场和种鹅饲养专业户，力争通过“十五”乃至更长一点时间的努力，使扬州鹅在商品鹅中占份额达到80%以上。
4、积极推广扬州鹅饲养配套技术。尤其是种草养鹅、秋孵冬养、集约化饲养、鹅的疾病防制技术。要强化培训、抓好典型示范，让更多的养殖单位和个人熟练地掌握养鹅知识和生产技能，调动积极性，提高养鹅效益。
5、大力推广扬州鹅的产业化经营和无公害养殖。注重培植龙头加工企业和鹅业专业批发市场，发展农村各类养鹅合作经济组织或协会，培养农民经纪人，把养殖与加工、生产与市场有机的结合起来，并积极创造条件，组建联合舰队——扬州鹅业集团，进一步提高扬州鹅业的组织化和社会化程度。与此同时，建立10个年饲养扬州鹅50万只以上无公害养殖基地。一个基地就是一个扬州鹅园区，园区把种鹅饲养、炕孵、商品鹅养殖、饲料生产（包括青饲料）、商品鹅加工销售融为一体。要强化对基地环境包括土壤、水源、大气等方面监测，对投入品包括种苗、饲料、防病治病使用的药物实施全程监控，按照《扬州鹅饲养技术规范》进行养殖，进一步提高扬州鹅产品质量安全，提高市场竞争力，扩大市场覆盖率，推广扬州鹅的发展。
十、白鹅养殖技术视频
白鹅养殖技术视频：提高养殖效益的解决方案
养殖业一直以来都是农村地区的重要支柱产业之一。随着科技的不断发展，白鹅养殖技术也在不断创新和改进，为养殖户带来了更高的养殖效益。白鹅养殖技术视频成为了许多养殖户学习和了解养殖技术的重要途径。
白鹅养殖技术视频的益处
白鹅养殖技术视频具有以下几个优势：
- 直观生动：白鹅养殖技术视频能够通过图像和声音直观地向养殖户展示养殖过程和技术要点。相比阅读文字或听取讲解，视频更容易吸引和保持养殖户的兴趣。
- 灵活性高：白鹅养殖技术视频可以根据不同的养殖户需求进行制作，包括饲料配方、环境控制、疾病防治等方面的内容。养殖户可以根据自己的情况选择所需的视频学习。
- 交流分享：白鹅养殖技术视频也为养殖户之间的交流和分享提供了平台。养殖户可以将自己的养殖经验和观察记录制作成视频，与其他养殖户交流心得和解决方案。
白鹅养殖技术视频的内容
白鹅养殖技术视频的内容丰富多样，包括以下几个方面：
1. 白鹅养殖基础知识
白鹅养殖技术视频首先介绍了白鹅的基本生物特性、生长发育规律、饲养环境要求等基础知识。通过了解白鹅的习性和需求，养殖户可以更好地掌握养殖技术，提供适宜的饲养环境和饲料。
2. 饲料配方与管理
饲料是白鹅养殖过程中的重要环节，直接关系到白鹅的生长和养殖效益。白鹅养殖技术视频详细介绍了饲料配方的原则和方法，包括主要成分的选择和比例、添加剂的使用等。同时，还介绍了饲料的管理技巧，如储存、喂食方式等，以确保饲料的质量和充分利用。
3. 疾病预防与防治
白鹅养殖过程中，常常会遇到各种疾病问题。白鹅养殖技术视频提供了常见疾病的识别和防治方法，包括疫苗接种、环境卫生、疾病监测等。通过学习和了解疾病的预防和防治措施，养殖户能够更好地保护鹅群健康，避免养殖风险。
4. 环境控制与设备选用
合理的环境控制对白鹅养殖至关重要。白鹅养殖技术视频介绍了温度、湿度、通风等环境因素的控制方法和技巧。同时，还推荐了一些常用的养殖设备，如温湿度计、通风设备等，帮助养殖户提高养殖环境的稳定性和可控性。
白鹅养殖技术视频的应用前景
随着互联网技术的不断发展，白鹅养殖技术视频的应用前景愈加广阔。未来，白鹅养殖技术视频将在以下几个方面得到更多应用：
1. 农民培训与扶贫
白鹅养殖技术视频可以作为农民培训工具，通过培训农民了解和掌握白鹅养殖技术，提高养殖效益。特别是在一些贫困地区，白鹅养殖技术视频可以为农民增加收入，改善生活。
2. 养殖技术交流和合作
白鹅养殖技术视频为养殖户之间的交流和合作提供了平台。养殖户可以通过观看和制作视频，互相分享养殖经验，解决养殖过程中的技术难题，促进养殖业的发展。
3. 养殖行业展示与推广
白鹅养殖技术视频也可以用于养殖行业的展示与推广。通过制作高质量、有影响力的养殖技术视频，宣传养殖业的发展成果和前景，吸引更多的养殖投资者和消费者，推动养殖行业的健康发展。
4. 农业高效生产
白鹅养殖技术视频与现代农业高效生产紧密相关。通过学习和运用养殖技术视频中的技术要点和管理经验，农民能够提高养殖效益，实现农业可持续发展和精准扶贫的目标。
总之，白鹅养殖技术视频在提高养殖效益、促进农业发展、改善农民生活等方面发挥着积极的作用。相信随着科技的不断进步，白鹅养殖技术视频将会有更广阔的应用前景。
