一、小麦可以做牛饲料吗?
小麦可以代替部分玉米喂牛,但不能将玉米完全替换成小麦。小麦蛋白质和有效磷含量高,粗脂肪含量低,可以降低蛋白原料以及碳酸氢钙的加入量,改善牛肉的品质。但是小麦纤维素含量高,并且为木聚糖,而禽畜消化道内无法分泌内源性木聚糖酶,因此需要加入外源酶制剂才能保证小麦的消化吸收率。
小麦能代替玉米喂牛吗
小麦可以代替部分玉米用于喂牛(10-30%左右),但不能将玉米完全替换为小麦,并且需要加入适量的小麦酶制剂。
1、小麦代替玉米优点
(1)小麦的蛋白质以及氨基酸含量为13.5%,而玉米的蛋白质以及氨基酸含量为8.7%,因此用小麦替代部分玉米可以提高饲料中的蛋白水平,从而可以降低蛋白原料的加入量。
(2)小麦的有效磷含量为0.21%,而玉米的有效磷含量为0.1%,替代后,可以节省磷酸氢钙的添加量。
(3)小麦的粗脂肪含量为1.7%,而玉米的粗脂肪含量为3.6%,替代后,可以改善牛肉的品质。
2、小麦替代玉米的缺点
(1)小麦的纤维素含量较高,并且主要为木聚糖,而禽畜的消化道内无法分泌内源性木聚糖酶,需要在饲料中添加外源酶制剂才能提高禽畜对于小麦的消化率。
(2)木聚糖是植物细胞壁的成分,而细胞壁包裹住淀粉颗粒后,会阻碍畜禽对于淀粉的消化。
(3)非淀粉多糖在肠胃道之中,会产生粘度,从而对肠胃道的正常蠕动产生影响,并且会减少消化酶和食物的接触,最终导致食物消化吸收不彻底。
(4)非淀粉多糖被后肠道微生物利用,会导致微生物增殖,从而引起腹泻。
二、小麦可以代替麸皮做饲料吗?
小麦可以代麸皮做饲料,因为玉米价格太高,可用小麦代替
三、霉变的小麦可以做饲料吗?
答:发霉的饲料可以喂动物,但必须以较少的添加量混合入好饲料中再喂,同时还应该添加相应的脱霉剂,以防动物中毒。
对于霉变轻微的需要在太阳下暴晒,然后粉碎,做好除霉处理(放入比小麦多3-4倍的水里面,浸泡,中间需要换水,直到浸泡后水变无色为止),分批量的掺入好的小麦一起使用,如果霉变非常厉害建议就不要在使用了。
四、湖北小麦都是做饲料吗?
是的,湖北的小麦可以做饲料,也可以食用
小麦作为能量词料在猪饲料中应用已有很长的历史。在前苏联、欧洲(法国)和北美(加拿大)等小麦主产区,畜禽饲料中多使用小麦作为主要能量饲料之一。在我国,小麦能否在猪日粮中应用主要取决于小麦与玉米的营养价值与价格的比值。
当小麦的营养价值特性好于玉米时,用小麦部分或全部代替玉米喂猪能取得很好的饲养效果和经济效益。(1)小麦的营养特性在很大程度上受到小麦品种、土壤类型、环境状况、肥育状况的影响:硬质小麦的蛋白质含量(12%~16%)比软质小麦(8%~10%)高,对干物质、能量及蛋白质利用率两者相差不大。
小麦赖氨酸含量为0。31%~0。37%,相当于玉米赖氨酸含量(0。25%~0。27%)的124%~137%。猪饲粮易发生不足的色氨酸与苏氨酸,小麦分别含0。15%~0。16%与0。33%~0。
38%,分别相当于玉米含量(0。07%~0。08%与0。32%~0。34%)的200%与103%~119%。就猪对三种氨基酸的表现消化率而言,小麦和玉米有着相同的苏氨酸消化率,小麦的赖氨酸消化率比玉米高(71%;69%),色氨酸的消化率则更高一些(78%;67%)。
小麦的能量大致与玉米相等,其喂猪的消化能含量为14。23兆焦/千克左右,相当于玉米消化能含量(14。23~14。48兆焦/千克)的98%~100%。小麦粗脂肪含量(1。6%~2%)中亚油酸(0。
58%~0。7%)含量仅为玉米含量(3。6%~4。2%和1。62%~1。82%)的45%和37%左右,这对肥育猪有益。小麦的钙和磷含量较玉米髙,且小麦中含天然植酸酶,磷的消化率较高,用小麦代替玉米、高粱时,可降低豆粕和磷酸氢钙的使用量。
小麦除了不含胡萝卜素,维生素E的含量低于玉米外,各种B族维生素的含量均高于玉米,特别是烟酸对猪的生物学效价比玉米高。小麦中含有一定数量的水溶性非淀粉多糖(NSP),主要是戊聚糖,是小麦中的主要抗营养因子,其黏性及对猪消化道生理有影响。
小麦对猪的适口性比玉米好。但是,由于小麦淀粉的黏性比玉米髙,如将小麦粉碎过细,猪来食时就会产生糊口而使其适口性变差。小麦麸具有良好的消化调养性,使小麦易于被猪消化利用。小麦用于肥育猪饲粮可增进胴体的硬度和脂肪白度。
(2)小麦在猪饲料中的合理利用在猪饲料中,小麦可部分或全部替代玉米及髙粱而不影响生长性能。当小麦作猪的主饲料时,应粗粉碎效果更佳。小麦粉碎过细时消化率下降,直接影响猪的生长性能。①首先要注意加工方法Seely等人1988年对小麦在猪饲料中应用时的粉碎粒度进行了6个试验,结果表明,断奶仔猪饲粮中小麦的粉碎粒度以0。
8~0。98毫米为好;30~55千克的生长猪采用0。86~0。89毫米的细粒和1。41~1。7毫米的中粒均可;而55~100千克肥育猪宜采用1。72~2。3毫米的粗粒。锤片粉碎机筛片选3~3。
5毫米为宜。②其次注意添加量猪日粮中小麦用量:仔猪20%~30%;中大猪25%~50%;种猪不宜使用。小麦、麸类原料的添加总量应控制在日粮的50%以下,最好控制在40%左右。③必须添加小麦专用酶或复合酶如木聚糖酶、戊聚糖酶、植酸酶等。
④调整配方中部分指标小麦粗蛋白质变异较大,所以应先化验分析。小麦部分代替玉米可有效节约部分蛋白原料如豆粕,小麦氨基酸含量高于玉米,但显著低于豆粕含量,若小麦代替玉米后将配方粗蛋白水平保持原水平,则由于豆粕用量下降导致某些氨基酸(赖氨酸,苏氨酸等)下降量是无法用小麦弥补的。
为保持氨基酸含量必须添加人工合成的氨基酸,而结果有时会超过替代前配方的成本。建议小麦替代玉米后适当提髙配方粗蛋白水平,关注氨基酸平衡。所以,简单替代更经济。小麦中含有天然植酸酶,磷含量髙,利用率较玉米高,可适当降低无机磷添加量。
小麦亚油酸含量仅0。88%,远低于玉米2%含量,所以必须将亚油酸作为最重要的营养指标。猪R粮中含0。1%亚油酸即可满足的需要,小麦简单代替玉米,用量控制在40%以内不会引起亚油酸不足。小麦全量替代玉米要注意添加生物素,因为小麦生物素利用率较低。
⑤使用过程在换料过程中,应由小比例逐渐增大,大约7~10天完成换料过程。⑥防止霉变赤霉菌污染的小麦有类似
五、水稻小麦做饲料好吗?
不好,它的营养价值并不高,没有玉米和大豆好
六、猪饲料可以加小麦吗?
猪饲料可以加小麦,猪吃起来会更加健康 。
七、小麦粉可以做糕点吗
小麦粉可以做糕点吗
对于喜欢烘焙的人来说,小麦粉是一种不可或缺的原料。无论是面包、蛋糕还是饼干,小麦粉都是这些美味糕点的基础。但是,除了传统的烘焙食品,小麦粉还可以用来制作更多种类的糕点吗?今天,我们将探讨小麦粉在糕点制作中的应用。
小麦粉的种类
在谈论小麦粉在糕点制作中的应用之前,让我们先来了解一下小麦粉的种类。小麦粉一般可以分为普通面粉、中筋面粉、高筋面粉和低筋面粉等几种。不同种类的小麦粉具有不同的蛋白含量和筋度,适用于不同类型的烘焙食品制作。
小麦粉在糕点制作中的应用
除了用于制作面包、蛋糕和饼干等传统烘焙食品外,小麦粉还可以用来制作更多种类的糕点。例如,小麦粉可以用来制作饼干、曲奇、面包卷、甜甜圈等糕点品种。由于小麦粉的适应性强,因此在烘焙界被广泛应用。
小麦粉的烘焙特性
在烘焙过程中,小麦粉在制作糕点时具有一些独特的特性。小麦粉含有丰富的淀粉和蛋白质,这些成分使得糕点在加热过程中可以膨胀变大。此外,小麦粉还含有面筋,面筋在烤制过程中能够起到增强面团结构的作用,使得烤制的糕点更蓬松、口感更好。
小麦粉烘焙技巧
想要制作出口感鲜美的糕点,除了选择好小麦粉的种类外,掌握一些烘焙技巧也是非常重要的。首先,要控制好面粉的用量,过少会导致糕点干燥,过多则会使糕点过硬。其次,搅拌面团时要轻柔均匀,避免过度搅拌导致面团发筋。最后,在烘焙温度和时间上要做好控制,确保烤制出的糕点色泽均匀、口感香酥。
结语
综上所述,小麦粉不仅可以用来制作传统的面包、蛋糕和饼干等烘焙食品,还可以用来制作更多种类的糕点。在烘焙过程中,掌握小麦粉的种类及特性,熟练掌握烘焙技巧,可以制作出口感鲜美、色香俱佳的糕点。希望本文能对您在糕点制作中的小麦粉选择和应用提供一些帮助。
八、小麦饲料包怎么做?
具体步骤如下:
材料:
- 小麦粉
- 糠
- 豆粕或其他蛋白质来源(可选)
- 矿物质补充剂(如钙粉、盐等)
- 维生素补充剂(可选)
步骤:
1. 准备一个干净的容器,确保容器干燥并无异味。
2. 根据需要确定配比,一般情况下,可以参考以下比例:
- 小麦粉:糠 = 2:1
- 豆粕(或其他蛋白质来源):小麦粉 = 1:1
这只是一个基本比例,根据需要可以进行自定义调整。
3. 将小麦粉、糠和豆粕等材料混合均匀放入容器中。
4. 如果打算添加矿物质补充剂和维生素补充剂,按照说明将其添加到混合物中,并搅拌均匀。
5. 将混合物装入小布袋或其他合适的容器中,尽量保持干燥。
6. 将小麦饲料包存放在干燥通风的地方,避免受潮和变质。
注意事项:
- 在制作小麦饲料包时,应确保所使用的原材料是新鲜、干燥和无异味的。
- 如果打算将小麦饲料包用于特定动物的饲养,请确保了解其营养需求,并在配方上做出相应的调整。
- 如果不确定具体的配比和营养需求,建议咨询兽医或饲养专家的意见,以确保动物获得适合的饮食。
九、小麦发芽做饲料的成本?
小麦发芽后可以用于制作饲料,其成本取决于多个因素,如小麦的采购价格、发芽过程中的人工、设备和能源成本,以及后续的加工和包装等费用。此外,地区、季节和市场供需等因素也会影响成本。
一般来说,小麦发芽后做饲料的成本相对较低,因为小麦发芽后的营养价值比未发芽的小麦高,可以减少饲料添加剂的使用,从而节约成本。具体成本还需要根据实际情况进行计算。如果您需要了解更详细的信息,建议咨询当地的农业专业机构或者相关企业。
十、牛饲料可以用小麦吗?
小麦是可以作为牛饲料名字又叫黑麦草。黑麦草营养价值高,富含蛋白质、矿物质和维生素,其中干草粗蛋白含量高达25%以上,且叶多质嫩,适口性好,可直接喂养牛、羊、马、兔、鹿、猪、鹅、鸵鸟、鱼等。
牛、马、羊、鹿饲用尤以孕穗期至抽穗期收割为佳,可采取直接投喂或切段饲喂;用以饲喂猪、兔、家禽和鱼,则在拔节至孕穗期间收割为佳,以切碎或打浆拌料喂给。
黑麦草粗蛋白4.93%,粗脂肪1.06%,无氮浸出物4.57%,钙0.075%,磷0.07%。其中粗蛋白、粗脂肪比本地杂草含量高出3倍。