一、昆虫蛋白和昆虫蛋白质的区别？
昆虫蛋白是蛋白质的一种分类，昆虫蛋白质是有机物，是纯粹的蛋白质物质。
二、昆虫蛋白哪个最好？
1、蚕蛹，含脂肪28%~30%，蛋白质56%~63%，还含有钙、磷、铁等矿物质，丰富的维生素及激素等成分。所含的蛋白质易被水解，且与人体蛋白质相似，人体吸收率在90%左右。
2、蚱蝉，又叫知了，其蝉蜕及雄蝉都可以入药。刚出土的老龄幼虫营养丰富，虫体蛋白质含量58-58%、脂肪含量10-32%。蝉体含营养物质丰富，干基蛋白含量在70%以上，脂肪约7%，维生素及各种有益微量元素均高于一般肉类食品，可称其为当今食品中蛋白王。
3、竹虫，幼虫长桶形，乳白色，富含蛋白质、氨基酸、脂肪酸、矿物质元素、维生素等营养成分，蛋白质含量可达30%～40%，氨基酸含量为29.90%，粗脂肪含量为60.42%。
三、昆虫蛋白的含量？
据对昆虫幼虫营养成分的分析表明，鲜昆虫幼虫中含粗蛋白15.62％，干昆虫幼虫粉中含粗蛋白59％-65％，脂肪2.6％-12％，且富含多种氨基酸，昆虫幼虫干粉的必需氨基酸总量分别为44.09％ 和43.83％，均超过FAO／WHO提出的参考值40％ 。 昆虫蛋白营养成分全面, 尤以粗蛋白含量较高为其特点, 含量为62.52 %, 另外脂肪、总糖也均较高, 分别为18.05 %和2.87%, 灰分含量为6.14%。 昆虫蛋白粉是一种营养成分全面, 高蛋白、低糖、低脂肪,并含有丰富的矿物质元素和维生素的动物性食物。提供的各种氨基酸均能满足儿童与成人的需要, 并且, 其蛋白所含的蛋白纤维少, 易于消化吸收。
四、哪些昆虫高蛋白？
蝉的蛋白质含量高达干重的72%，营养丰富，我国山东、山西、河南、河北、安徽等地用金蝉做美食。金蝉虽然美味但是考虑到其成熟期长，一般经5次蜕皮，需几年才能成熟，故而排名第九。
蝴蝶的蛋白质含量占干重的72%，很多品种都具有食用价值，所以把它排在第八名。
蟋蟀在古代和现代都是一种玩斗的对象，药用价值也很高。蟋蟀的蛋白质含量占干重的高达75%，广泛分布于中国东北地区、华北地区、长江下游和华南地区，将蟋蟀开发成一种高蛋白的昆虫食品前景大有可为。
土鳖虫，又名土元，广泛分布于我国河北、陕西、甘肃、青海、山东、河南、江苏、浙江、湖南等地。土鳖虫蛋白质含量超过23%，含挥发油和氨基酸，挥发油总量约22.19%，氨基酸种类齐全约占40%， 至少含有17种， 此外还含有大量脂溶性物质和其他活性成分，具有很高的食用药用价值。
蚂蚁的种类繁多，是世界上已知的分布最广的昆虫之一。含有19种氨基酸，其中包括人体必需的8种氨基酸，蛋白质含量高达67％，并含有丰富的维生素。
五、什么蛋白适合昆虫系统？
优质活性蛋白：生命离不开蛋白，蛋白质是制造肌肉、血液、皮肤和各种身体器官的基本物质。
科学研究发现，昆虫体内这种最具有主导力量的昆虫活性抗菌蛋白，它能不断地进行合成与分解，是构成、更新、修补组织和细胞的重要成分。
还能帮助食物转化为能量，为免疫系统制造抗体、抵御病毒和细菌的感染，增强人体免疫功能。
六、昆虫蛋白优点和缺点？
优点
昆虫蛋白营养成分全面, 尤以粗蛋白含量较高为其特点, 含量为62.52 %, 另外脂肪、总糖也均较高, 分别为18.05 %和2.87%, 灰分含量为6.14%。 昆虫蛋白粉是一种营养成分全面, 高蛋白、低糖、低脂肪,并含有丰富的矿物质元素和维生素的动物性食物。
缺点
口感较差，有腥味
七、昆虫蛋白饲料前景？
昆虫蛋白含蛋白质比较高，养殖前景不错
八、昆虫纤维蛋白的产生？
丝是一种纤维蛋白，可在各种昆虫腺体周围的特殊上皮细胞中合成。最常见的丝来源包括鳞翅目的蠕虫，其中包括螨、蝴蝶和蛾等生物，以及蜘蛛纲的几个成员，其中包括3万多种不同种类的蜘蛛。
虽然丝是一个通用的术语，用来描述昆虫纺丝的任何类型的蛋白质纤维，但一种特定昆虫丝材料的物理、化学和生物特性取决于该材料来源的种类。
在自然界中，由丝素聚合物组成的β薄片的紧密包装为网的形成、筑巢、安全线、卵保护、茧的形成和陷阱的建造提供了支持。
自然界中协助蠕虫和蜘蛛相同的力学特性促使研究人员将这些蛋白质整合到各种生物材料中。丝除了具有独特的强度和弹性外，还具有环境稳定、非免疫原性、生物可吸收性、生物相容性、生物可降解性、形态柔性等特点，可以通过修饰氨基酸侧的改变来固定生长因子。
九、蜜蜂是高蛋白昆虫吗？
是，蜜蜂的蜂虫是一种高蛋白营养品,它蛋白质的含量高达百分之七十五,另外还有许多维生素与氨基酸,这些物质都是人体正常发育的必需营养成分。
十、蛋白质最高的昆虫？
黄蜂干体蛋白质含量高达81%。
蛋白质（protein）是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象有关。
蛋白质是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。氨基酸是蛋白质的基本组成单位。它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质占人体重量的16%~20%，即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.6~12kg。人体内蛋白质的种类很多，性质、功能各异，但都是由20种氨基酸（Amino acid）按不同比例组合而成的，并在体内不断进行代谢与更新。
