一、奶牛的常用饲料有哪些？
奶牛常用的饲料可分为粗饲料、精饲料和预混合饲料三大类。 粗饲料是奶牛饲料的基础，粗饲料是指干物质中粗纤维含量在18%以上的一类饲料，主要包括干草类、农副产品类（荚、壳、藤、秸和秧）、树叶类和糟渣类等。虽然粗饲料的营养价值较其他饲料低，但其来源广泛、种类多、产量大、价格低，是奶牛冬、春两季的主要饲料来源。其中干草和青贮都是奶牛的当家饲料，主要提供奶牛所需要的粗纤维，同时也含有其他养分，粗料在奶牛日粮干物质中占50%为最理想，有时占30%～40%，但必须是长草，才可保证奶牛的正常消化。 （1）青干草 青干草是草食家畜必备的饲草，是秸秆等不可替代的饲料种类，优质的干草，颜色青绿、气味芳香、质地柔松、叶片不脱落或脱落很少，绝大部分的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素被保存下来，是家畜冬季和早春不可少的饲草。 优质干草可直接用长草饲喂，不必加工。中等以下质量的干草喂前要铡短到1～2厘米。为提高干草的进食量，可以喂干草块。 干草可以采用自由饲喂法或限量饲喂法。自由饲喂法是牛不受限制地自由采食，同样质量的干草，奶牛采食干草块或干草颗粒的量要比长草多些。限量饲喂法是将干草和精料二者按供给量以人工方法饲喂，或者使用全价日粮进行人工饲喂。 调制好的干草如果没有垛好或含水量高，会导致干草发霉和腐烂。堆垛前应正确判断含水量，防止草垛发霉和腐烂。 （2）农作物副产品 农副产品类饲料是指农作物在籽实成熟后，收获籽实后所剩余的副产品。脱粒后的作物茎秆和附着的叶称为秸秆，籽实外皮、荚壳、颖壳及数量有限的破瘪谷粒等称为秕壳，如麦草、稻草、玉米秸、豆秸、豆壳和麦壳等。这类饲料资源丰富，如我国年产秸秆6亿多吨，以玉米秸秆、小麦秸秆和稻草居多。根据我国国情，人多地少，人均粮食占有量低，合理利用农副产品类饲料，转化为人类能利用的肉和奶，具有直接而深远的意义。 ①秸秆饲料 秸秆饲料是指农作物在籽实成熟并收获后的茎秆和枯叶。秸秆饲料包括禾本科、豆科和其他。禾本科秸秆包括稻草、大麦秸秆、小麦秸秆、玉米秸秆、燕麦秸秆和粟秸等；豆科秸秆主要有大豆秸秆、蚕豆秸秆、豌豆秸秆和花生秸秆等。我国秸秆饲料主要有稻草、玉米秸秆、麦秸、豆秸和谷草等。 稻草：水稻是我国第一粮食作物，因而稻草的开发利用值得重视。奶牛对稻草的消化率为50%左右。其营养价值受收割时期的影响很大，见表3。 表3 不同时期收割稻草的营养价值（%） 为了提高稻草的饲用价值，除了添加矿物质和能量饲料外，还应对稻草作氨化、碱化处理。经氨化处理后，稻草的含氮量可增加1倍，且其中氮的消化率可提高20%～40%。消化能提高15%～30%。 玉米秸秆：玉米秸秆具有光滑外皮，质地坚硬。奶牛对玉米秸秆粗纤维的消化率在65%左右，对无氮浸出物的消化率在60%左右。营养价值受收割时期的影响也很大，见表4。 表4 不同时期收割玉米秸秆的营养价值（%） 麦秸：麦秸的营养价值因品种、生长期的不同而有所不同。常用作饲料的有小麦秸秆、大麦秸秆和燕麦秸秆。小麦是我国仅次于水稻的粮食作物，其秸秆的数量在麦类秸秆中也最多。小麦秸秆粗纤维含量高，并含有硅酸盐和蜡质，适口性差，营养价值低。据测定，小麦秸秆的干物质粗蛋白质含量为3.4%，粗脂肪含量为0.6%，粗纤维含量为38.3%，无氮浸出物含量为49.8%，其产奶净能为4.02兆焦／千克。饲喂奶牛，经氮化或碱化处理后效果较好。大麦秸秆的产量比小麦秸要低得多，但适口性和粗蛋白质含量均较好些。在麦类秸秆中，燕麦秸秆是饲用价值最好的一种。 其他秸秆：几种常见秸秆的营养成分与营养价值见表5。 表5 秸秆的营养成分和营养价值（干物质基础，%） ②秕壳饲料 农作物在收获脱粒时，除分出秸秆外还分离出许多包被籽实的颖壳、荚皮与外皮等，这些物质统称为秕壳。由于脱粒时常沾染很多尘土异物，也混入一部分瘪的籽实和碎茎叶，这样使它们的成分与营养价值往往有很大的变异。主要有豆荚类、谷类皮壳及经济作物副产品如花生壳、油菜壳、棉籽壳、玉米芯和玉米苞叶等。 豆荚类：如大豆荚、豌豆荚和蚕豆荚等，营养较为丰富，例如大豆荚干物质中含有无氮浸出物含量为42.7%，粗纤维含量为40%，粗蛋白质含量为12.1%，产奶净能为7.41兆焦／千克，增重净能为4.90兆焦／千克，饲用价值较好，尤其适于反刍家畜利用。但应注意其含有生豆粒时会干扰日粮蛋白质的消化，最好筛净豆粒后饲喂，将豆粒熟化后饲喂。 谷类皮壳：有稻壳、小麦壳、大麦壳、荞麦壳和高粱壳等。这类饲料的营养价值仅次于豆荚，但数量大，来源广，值得重视（表6）。总的来看，稻壳、花生壳等只能用作填充剂，过多会干扰其他日粮养分的消化。 表6 谷类皮壳的营养成分（%） 其他秕壳：棉籽壳在各种秕壳饲料中营养最好，可以用作奶牛饲料。由于棉籽壳含有少量棉酚（约0.068%），不可以用在瘤胃尚未发育成熟的幼牛。还有一些经济作物副产品如花生壳、油菜壳、玉米芯和玉米苞叶等也常用作饲料。这类饲料营养价值很低（表7），须经粉碎与精料、青绿多汁饲料搭配使用，主要用于饲喂牛和羊等反刍家畜。 表7 几种经济作物副产物的营养成分（风干基础，%） ③树叶和其他饲用林产品 我国有丰富的树木资源，大多数树木的叶子、嫩叶及果实都可用作奶牛饲料，充分开发利用，既能为奶牛提供营养丰富的廉价饲料，又能为树木整枝疏叶，促进树木生长。从北方到南方都有丰富的野生灌木、半灌木的分布。 一般鲜嫩树叶营养价值最高（表8），其次为青干叶粉，青落叶、枯黄叶营养价值最差；树叶，如槐树叶、榆树叶、紫穗槐叶和洋槐叶等，干物质中粗蛋白质含量在20%以上，粗纤维含量较低，营养价值较高；维生素含量也很丰富，如柳树叶中胡萝卜素含量为110～132毫克／千克，紫穗槐青干叶中胡萝卜素含量可达270毫克／千克，还含有大量的维生素C、维生素E、维生素D、维生素K和维生素B1等。树叶中还含有奶牛需要的多种矿物元素。有的树叶含有激素或其他生物活性物质，能刺激奶牛生长和生产。生产中最常用的是松针粉。 表8 几种树叶的营养成分（干物质基础，%） 在奶牛饲料中，添加5%～8%品质良好的松针粉，产奶量可提高4.5%～7.4%，牛奶的味道正常。如果松针粉颜色变为红褐色、结块等，对奶牛已没有任何效果。使用树叶作饲料应注意：树叶和嫩枝可以大量喂奶牛，但不宜单独饲喂；随着生长期的延长，树叶的粗纤维含量渐增，适口性和营养价值降低，要适时采集利用；有的树叶含有单宁，有苦涩味，如核桃、山桃、橡、桐、柿和毛白杨等，必须经加工调制（发酵或青贮）后再饲喂。有的树木到秋季叶中单宁含量增加，如桐树、栗树和柏树等树叶，少者达3%，多者可达5%～8%，要提前采摘或少量配合饲喂，少量饲喂无害，可起到收敛健胃的作用。有的树木有剧毒，如夹竹桃等，要严禁饲喂。 （3）糟渣类 此类饲料含水量高，容易酸化变质，主要有甜菜渣、饴糖渣、啤酒糟、白酒糟、豆腐渣、粉渣、柑橘渣、苹果渣和甘蔗渣等。 ①甜菜渣 甜菜渣是甜菜制糖时压榨后的残渣，新鲜甜菜渣含水量70%～80%，适口性好。易消化。干甜菜渣为灰色或淡灰色，略具甜味，呈粉或丝状，无氮浸出物含量可达56.5%，而粗蛋白质和粗脂肪含量少。粗纤维含量多，但较易消化。矿物质中钙多磷少，维生素中除烟酸含量稍多外，其他均低。甜菜渣中含有较多的游离有机酸，喂量过多易引起腹泻。用甜菜渣喂奶牛时，喂量不宜过大，以免影响牛奶品质。饲喂量可占饲料干物质的30%，饲喂时，应适当搭配一些干草、青贮料、饼粕、糠麸和胡萝卜以补充其不足的养分。犊牛和种公牛应少喂或不喂。 ②饴糖渣 饴糖的主要成分是麦芽糖。是采用酶解方法将粮食中的淀粉转化而成，用于生产制造糖果和糕点。饴糖渣的营养成分视原料和加工工艺不同有所而不同。饴糖渣含糖高，含粗纤维低，还含有一定量的粗蛋白质和粗脂肪，饲用价值与谷物类相近，高于糠麸。饴糖渣味甜香，消化率高，是饲料中的优良调味品。 ③啤酒糟 啤酒糟是大麦提取可溶性碳水化合物后的残渣，除淀粉少外，其他组成与大麦相似。经过发酵增加了细菌蛋白而使其生物学价值提高。粗蛋白质含量为22%～27%，氨基酸组成与大麦相似。粗纤维含量较高、体积大。矿物质、维生素含量丰富。B族维生素的含量没有糠麸多，但含有维生素B12及少量有利于奶牛生长和泌乳的未知因子。粗脂肪含量高达5%～8%，其中亚油酸占50%以上。无氮浸出物含量为39%～43%，以五碳糖类戊聚糖为主。由于含有大量大麦、麸皮等粗纤维，饲粮中可适当搭配其他饲料，成年奶牛每天可喂鲜啤酒糟12～15千克，过多影响奶牛食欲。犊牛饲料中使用20%的啤酒糟也不影响生长。 ④豆腐渣 以大豆为原料制造豆腐的副产品，鲜豆腐渣水分含量高，可达78%～90%，含粗蛋白质3.4%左右。鲜豆腐渣经干燥、粉碎后可作配合饲料原料，但加工成本高。鲜豆腐渣是牛良好的多汁饲料。鲜饲喂量为2.5～5千克／天。由于豆腐渣含水分多、容易酸败，它和豆类一样含有抗胰蛋白酶等有害因子，饲喂过量易使奶牛腹泻，且含维生素低。因此，最好煮熟再喂奶牛，并搭配其他饲料，以提高其生物学价值。 （4）青贮料 青贮饲料（营养成分见表9）是指在密闭的青贮设施（窖、壕、塔和袋）中，经乳酸菌发酵，而保存的青绿多汁饲料，青贮是调制和贮藏青饲料、块根块茎类、农副产品，如带穗整株玉米、不带穗整株玉米等的有效方法。 表9 常见青贮饲料的营养价值（干物质基础，%） 成年牛每100千克体重日喂青贮量：泌乳牛5～7千克，种公牛1.5～2.0千克。母牛妊娠后期不宜多喂，产前15天应停喂。劣质的青贮饲料有害牛体健康，易造成流产，不能饲喂。冰冻的青贮饲料也易引起母牛流产，应待冰融化后再喂。 （5）青绿饲料 青绿饲料主要是指天然水分含量高于60%的多汁饲料。青绿饲料种类繁多，以富含叶绿素而得名。水分含量高，60%～95%，干物质少，热能较低，粗蛋白质含量较高，品质优良，禾本科牧草和叶菜类含粗蛋白质在1.5%～3%，豆科青饲料含蛋白质3.2%～4.4%，占干物质的13%～24%；含有各种必需氨基酸，尤以赖氨酸和色氨酸含量较高，生物学价值高达80%，对奶牛生长、生殖和泌乳都有良好的作用；粗纤维含量较少，为15%～30%，木质素低、无氮浸出物较高，为40%～50%；钙、磷比例适宜，含钙0.4%～0.8%，含磷0.2%～0.35%；维生素含量丰富，特别是胡萝卜素含量较高，每千克饲料为50～80毫克，高于任何其他饲料。青饲料还含有丰富的硫胺素、核黄素、烟酸等B族维生素，以及较多的维生素C、维生素E、维生素K等。青饲料幼嫩多汁，适口性好，还含有各种酶、激素和有机酸，易于消化，有机物消化率为75%～85%。青绿饲料主要包括天然牧草、栽培牧草、青饲作物、多汁类和树叶类等。 ①天然牧草 天然草地的利用价值受许多因素的影响，诸如地形地势、草原类型、水源供应以及放牧制度、牧草的种类和生产阶段等。我国天然草地上生长的牧草种类繁多，主要有禾本科、豆科、菊科和莎草科四大类，其营养成分见表10。 表10 我国天然草地主要品种牧草营养成分（干物质基础，%） 相比较而言，豆科牧草的营养价值较高。禾本科牧草的粗纤维含量较高，对其营养价值有一定影响，但其适口性较好，特别是在生长早期，幼嫩可口，采食量高。禾本科牧草的地下茎再生力很强，比较耐牧，可保护其他牧草。菊科牧草有特殊气味，牛不喜采食。草地牧草主要是放牧，或有计划地适时刈割，供晒制干草或青贮。 ②栽培牧草 栽培牧草是指人工播种栽培的各种牧草，种类很多，以产量高、营养好的豆科和禾本科牧草为主。栽培牧草是解决青绿饲料来源的重要途径，可为牛常年提供丰富而均衡的青绿饲料。 A．豆科牧草 主要有紫花苜蓿、草木樨、紫云英、苕子等。 紫花苜蓿：也叫紫苜蓿、苜蓿，是我国最古老、最重要的栽培牧草之一，广泛分布于西北、华北和东北地区，江淮流域也有种植。其特点是产量高、品质好、适应性强，是最经济的栽培牧草，被称以“牧草之王”。 紫花苜蓿含丰富的蛋白质、矿物质和维生素等营养成分并含有未知生长因子。用紫苜蓿喂乳牛，乳牛泌乳量高、乳质好。成年泌乳母牛每日每头可喂15～20千克，青年母牛可喂10千克左右。但紫花苜蓿茎叶中含有皂角素，有抑制酶的作用，牛大量采食鲜嫩苜蓿后，可在瘤胃内形成大量泡沫样物质，引起臌胀病，牛产奶量下降甚至死亡，故饲喂鲜草时应控制限量，放牧地最好采取豆禾草混播。苜蓿的利用方式有多种，可青饲、放牧、调制干草或青贮。我国目前多数苜蓿用来调制于草、干草粉及颗粒。 以紫花苜蓿为原料，经人工干燥、晒干、晾干后再经粉碎加工后的饲用苜蓿草粉，感官性状要求为粉状、颗粒状或草饼，颜色为暗绿色，无发酵、霉变、结块及异味异臭。水分含量不得超过13.0%。 三叶草：三叶草属共有300多种，大多数为野生种，少数为重要牧草，目前栽培较多的为红、白三叶。 红三叶草质柔软，适口性好，牛喜食。既可以放牧、青饲，也可以制成干草、青贮利用，放牧时发生臌胀病的机会也较苜蓿少，但仍应注意预防。 白三叶茎叶柔嫩，叶量丰富，适口性好，营养价值高（表11），利用叶片，蛋白质含量较高，粗纤维含量较低，饲用价值优于苜蓿和红三叶草。多年生牧草，再生性好，耐践踏，最适于放牧利用。白三叶与禾本科饲草按1∶2混播，既可保证单位面积鲜草产量和蛋白质产量，又可防止臌气病发生。将白三叶调制成草粉、干草或干草饼，并用于贮存、运输和生产全价颗粒饲料。也可用于生产浓缩叶蛋白质饲料，其营养价值极高，氨基酸含量高且平衡，饲用效果优于大豆饼、花生饼、棉籽饼和菜籽饼。但必须避免三叶草霉败，霉败的三叶草含双香豆素，会造成维生素K缺乏症。 表11 三叶草营养成分（鲜样基础，%） 以白三叶为原料，经人工干燥、晒干、晾干后再经粉碎加工后的饲料用白三叶草粉，感官性状要求为粉状、颗粒状，颜色为暗绿色、绿色，无发酵、霉变、结块及异味异臭。水分含量不得超过13.0%。 紫云英：又称红花草。是豆科黄芪属一年生或越年生草本植物。我国长江流域及以南各地均广泛栽培，属于绿肥、饲料兼用作物。喜温暖气候，生长适宜温度为15～20℃，气温较高地区生长不良。耐湿性中等、耐旱性差，较能耐酸，耐碱性弱，适宜pH为5.8～7.5。产量较高，盛花期刈割，产量为23～30吨／公顷。 不同生长期的营养成分见表12。 表12 紫云英的营养成分（鲜样基础，%） 紫云英鲜嫩多汁，适口性好，牛喜欢采食。紫云英可青饲、青贮或制成干草粉．均是牛的好饲料。能提高增重和产奶量。 B．禾本科牧草 重要的禾本科牧草包括黑麦草、无芒雀麦、羊草、苏丹草、鸭茅、象草等。 黑麦草：有20多种，其中最有饲用价值的是多年生黑麦草和一年生黑麦草，我国南北方都有种植。黑麦草生长快，分蘖多，一年可多次收割，产量高。 黑麦草干物质的营养组成随其刈割时期及生长阶段不同而不同（表13）。随生长期的延长，黑麦草的粗蛋白质、粗脂肪和灰分含量逐渐减少，粗纤维明显增加，尤其是不能消化的木质素增加显著，故刈割时期要适时。 表13 不同刈割期黑麦草的营养成分（干物质基础，%） 黑麦草茎叶柔嫩光滑，适口性好，以开花前期的营养价值最高，可青饲、放牧或调制干草，牛喜食。 羊草：多年生禾本科牧草，又名碱草，是广泛分布的禾草，在东北、华北和西北等地都有大面积的分布。刈割时间要适当，过早或过迟都会影响其质量（表14）。 表14 不同刈割期羊草的营养成分（干物质基础，%） 羊草叶量丰富，适口性好。营养生长期长，有较高的营养价值，种子成熟后茎叶仍可保持绿色，可放牧、割草。羊草干草产量高，营养丰富，但刈割时间要适当，抽穗期刈割调制成干草，颜色浓绿，气味芳香，是牛的上等青干草，也是我国出口的主要草产品之一。 高丹草：高丹草是饲用高粱和苏丹草自然杂交形成的一年生禾本科牧草，综合了高粱茎粗、叶宽和苏丹草分蘖能力、再生力强的优点，能耐受频繁地刈割，并能多次再生。其特点是产量高，抗倒伏和再生能力强，抗病抗旱性好。 可消化的纤维素和半纤维素含量高，难以消化的木质素低。高丹草在拔节期的营养成分为水分83%、粗蛋白质3%、粗脂肪0.8%、无氮浸出物7.6%、粗纤维3.2%、粗灰分1.7%。 高丹草适口性好。主要利用方式是放牧、调制干草和青贮。 象草：又称紫狼尾草，原产于热带非洲，在我国南方各省区有大面积栽培，象草产量高、管理粗放、利用期长，已成为南方青绿饲料的重要来源。 象草营养价值较高，茎叶干物质中含粗蛋白质10.58%、粗脂肪1.97%、粗纤维33.14%、无氮浸出物44.70%、粗灰分9.61%。 象草主要用于青割和青贮，也可以调制成干草备用。适时刈割，柔软多汁，适口性好，利用率高，是奶牛的好饲草。
二、肉牛常用的饲料有哪些？
常用饲料：青绿饲料、粗饲料和青贮饲料。
青绿饲料：
1、青饲玉米、高粱 2、青饲大麦、燕麦 3、黑麦草 4、无芒雀麦 5、苜蓿 6、草木樨 7、紫云英等可直接饲喂，也可调制成干草或制成青贮。
粗饲料：
1、干草 2、秸秆（玉米秸、麦秸、稻草、谷草、豆秸等） 3、秕壳（豆荚、谷类皮壳、棉籽壳等）
青贮饲料：
1、青割带穗玉米 2、青玉米秸 3、各种青草。
三、猪常用的能量饲料有哪些？猪常用的能量饲料有？
常用能量饲料是指每千克饲料绝干物质所含的消化能在10兆焦耳、粗蛋白质含量低于20%，粗纤维含量低于18%的谷实类、糠麸类饲料。
常用的有玉米、大麦、小麦、稻谷、高粱、麸皮、米糠、橡子等。下面我们就分别介绍这几种饲料的特点和使用方法。
玉米有白色和黄色的两种。它们的营养成分略有差别，黄色玉米要比白色玉米含的胡萝卜素多。
玉米在谷类饲料中是含能量较高的饲料之一，含淀粉多，粗纤维少，消化率高，适口性好，必需脂肪酸亚油酸含量较多。
缺点是蛋白质、矿物质和维生素不足，特别是缺乏赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸。
近年来我国已成功培育出高赖氨酸玉米，并在许多地区推广种植，但尚未在饲料工业中广泛应用。
因此，在日粮配合时，应注意与含赖氨酸高的蛋白质饲料搭配使用，适当补充维生素和矿物质饲料。
玉米油脂中含有较多的不饱和脂肪酸，在育肥猪日粮中比例过大，容易使脂肪变软，不耐储藏，质量下降。
应在育肥后期的日粮中适当喂用一些大麦、甘薯等来替代一部分玉米，以改善肉脂品质。
玉米极易感染黄曲霉，玉米的水量高时，往往给霉菌的孳生创造了条件，导致玉米的腐败、变质。
因此，储藏玉米时一定要检验玉米的含水量，玉米入仓的含水量南方不超过13%，北方不超过14%。
玉米粉碎后，若存放时间过长容易发苦，口味不好，所以库存一般以7～10天内喂完为宜。
大麦是谷类饲料中含蛋白质较高的一种能量饲料，粗蛋白质含量因带壳（皮大麦）或不带壳（裸大麦）而异，裸大麦粗蛋白质含量在14%左右，皮大麦的粗蛋白质含量约11%。用它喂猪时，比玉米需要补充的蛋白质可少一些。但是还属于含淀粉较多的碳水化合物饲料。缺乏胡萝卜素和维生素D，核黄素含量也较少，而尼克酸含量却比玉米高3倍。
皮大麦主要用作育肥猪的饲料，日粮中含有一定比例的大麦可改善猪的肉脂品质，获得脂肪白、硬度大、背膘薄、瘦肉多的胴体，但必须粉碎后才能喂用，否则影响消化。
同时由于粗纤维含量高，不宜作猪的主要饲料，仅可作为配合饲料的一部分，在日粮中的比例不超过25%～30%。
高粱营养成分与玉米差不多，也是含淀粉为主的能量饲料，赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸的含量比玉米还低，故蛋白质品质较差。
钙的含量很低，且缺乏维生素D和胡萝卜素。
高粱含有单宁，发涩，有苦味，适口性差，喂量过多还容易发生便秘。但对仔猪非细菌性拉稀有止泻作用。
高粱在猪的日粮配比中用量不宜超过20%。
稻谷主营作为粮食用，但在我国南方有些水稻产区常有用来喂猪的习惯。
稻谷也是以淀粉为主的能量饲料，它的外壳坚硬，粗纤维含量高，消化能营养价值仅及玉米的85%，故用稻谷喂猪，比用玉米要浪费得多。
稻谷去壳后称糙米，糙米去米糠为精白米，副产品为碎米。
如果用糙米或碎米喂猪，消化能就与玉米相当，而且适口性好，用来喂育肥猪，肉脂品质比较好。
在猪日粮配合中，稻谷用量以不超过25%～50%为宜，而糙米可完全取代玉米。
米糠是糙米（去壳的谷粒）加工成白米时分离出来的种皮、糊粉层与胚的混合物，米的加工程度越细，进入米糠中的胚乳物质就越多，米糠的饲用价值就越大。
优质的米糠一般含有12%以上的蛋白质，13%以上的脂肪，粗纤维含量较少，B族维生素含量特别丰富。
新鲜的米糠适口性好，但由于含油脂较高，同时含钙少而磷多。因此，在用量上要适当，一般控制在不超过25%～30%，过多会引起幼猪腹泻，特别是生长育肥猪后期日粮中含量过多会导致产生软质肉脂。米糠含不饱和脂肪酸较多，储存时间长了，易引起氧化变质，应予注意。麸皮是喂猪的好饲料，适口性好，并具有轻泻性。优质麸皮含蛋白质16%左右，蛋白质的品质较好，但必需氨基酸仍不能满足猪的需要。含粗脂肪4%～5%，粗纤维含量在10%左右，有机物消化率较高。含磷丰富，缺乏钙，胡萝卜素和维生素D缺乏，B族维生素含量较高。由于麸皮具有容积大，适口性好和轻泻性，适合于喂母猪，尤其是产前、产后喂给适量的麸皮，常有防止便秘的作用。但超过30%常易引起软便。仔猪也喜欢吃麸皮，但以不超过10%为宜。橡子是橡树的籽实，含淀粉多，约在50%～60%，也是含能量较高的饲料。营养价值大致与玉米相似，500克去壳的橡子约相当于465克玉米所含的消化能。橡子需经粉碎后才能喂猪，由于橡子含有大量的单宁，常易引起便秘，应与麸皮和青饲料同喂。
四、鸭的常用饲料有哪些？
能量饲料是指饲料干物质中粗纤维含量小于18%，粗蛋白质含量小于20%的饲料，这类饲料在鸭饲料所占比例较大，是能量的主要来源，包括谷实类和其加工副产品、块根、块茎类及其加工副产品。
（1）玉米 碳水化合物含量高，俗称“能量之王”；蛋白质含量低（7.5%～8.7%），必需氨基酸不平衡，钙缺乏，磷主要是不易被利用的植酸磷，维生素D和维生素K缺乏，需要另外补充。
（2）高粱 蛋白质高于玉米，但消化率低，其抗营养因子为单宁；脂肪含量低于玉米；碳水化合物、矿物质与维生素，淀粉含量与玉米相近，但受蛋白质覆盖，使淀粉消化率和有效能不及玉米；磷、钾、镁含量高，70%磷为植酸磷；生物素和烟酸含量高于玉米，烟酸为结合型，不易利用。
（3）麦类 主要包括大麦、小麦、燕麦、麦秕等。总体而言该类饲料能值仅低于玉米，蛋白质含量较高（约13%），赖氨酸含量较高，钙磷、维生素A、维生素D缺乏。
（4）稻谷、糙米、碎米 稻谷粗纤维含量高达9%，粗蛋白5%～6%，代谢能约为10.87兆焦/千克，饲喂量不宜过多，若加工成粉状，可增加其饲喂量。糙米中含粗蛋白质8%～9%，无氮浸出物含量居各种谷物之首，矿物质、微量元素中除锰、锌含量较高外，其他含量较少；碎米的营养成分含量变异很大，粗蛋白质5%～11%，粗纤维0.2%～2.7%，无氮浸出物61%～82%。
（5）糠麸类 糠麸类饲料是谷类籽实加工的副产品。麦麸包括大麦、小麦等麸皮，粗蛋白约14%，代谢能11.70兆焦/千克，磷、镁和B族维生素含量较高，磷主要以不可利用的植酸磷形式存在；米糠蛋白质含量较高，赖氨酸0.81%，蛋氨酸0.26%，是玉米的1.5倍，可利用能值高，B族维生素和维生素E含量丰富，矿物质中钙磷极不平衡，且86%为植酸磷。
（6）块根、块茎和瓜类 主要包括马铃薯、甜菜、南瓜、胡萝卜等。这类饲料含水量高，干物质中淀粉含量高，纤维少，蛋白含量低，缺乏钙、磷等矿物质元素，维生素含量差异较大。
（7）油脂类 包括动物性油脂和植物性油脂。油脂能值高，适口性好，能提供必需脂肪酸，节约饲料空间，增加非常规饲料的添加量，能促进脂溶性维生素的吸收，热增耗低，可减轻鸭的热应激。
五、牛粗饲料有哪些食物类型？牛粗饲料的种类有哪些？
牛粗饲料的种类
牛粗饲料是牛群日常饲料中的重要组成部分，它通常包括以下类型的食物：
- 青贮料：青贮料是将新鲜青绿植物进行切碎后，经过密封压实发酵制成的饲料。青贮料的种类多样，包括玉米青贮料、高粱青贮料等。
- 干草：干草是将植物经过晾晒后制成的饲料，种类丰富，包括苜蓿干草、禾草干草等。
- 割草料：割草料是将牧草进行切割并晾晒后制成的饲料，适合牛的食用。
- 秸秆：秸秆是指水稻、小麦等作物的茎秆，经过切碎后可作为牛的粗饲料。
- 玉米梗：玉米梗是玉米植株的茎部，富含纤维，是牛的主要饲料来源之一。
以上就是牛粗饲料的一些主要种类，不同类型的粗饲料在不同的季节和牛的生长阶段都具有重要的营养作用。
感谢您阅读本文，希望能对您了解牛粗饲料类型有所帮助。
六、养鸟常用的发情饲料有哪些？
养鸟喂饲料是不同季节可以用不同饲料，鸟类饲料可分主食饲料和保健饲料二类。 1、主食饲料又分谷类和虫类二种。 谷类有稻谷、黍子、玉米、稗子、糁子、白苏子、粟，以及菜籽和各种植物的种子。食谷鸟有云雀、鹦鹉、百灵、燕雀、锦花鸟、小纹鸟、黄雀、灰文鸟、芙蓉、玉鸟等。 虫类有蚊、蝇、蚜虫、蜘蛛、椿象、槐树虫、蚂蚁、蜱虫、油葫芦、蝗虫、蝼蛄，以及碟类的幼虫等。食虫鸟有杜鹃、八哥、啄木鸟、伯劳、画眉、山雀等。食虫鸟有时也食鱼、虾、瘦肉，也食植物的一些种子，通常是整粒吞食。 2、保健饲料有白菜、青菜、萝卜叶、油菜等蔬菜，香蕉、葡萄、生梨、苹果、黄瓜等瓜果，繁缕、苔菜、马齿苋等野菜，以及根茎类的水果如荸荠、胡萝卜等。 鸟，又称作鸟儿。定义：有羽毛的卵生脊椎动物，字典解释：脊椎动物的一类，温血卵生，用肺呼吸，几乎全身有羽毛，后肢能行走，前肢变为翅，大多数能飞。在动物学中，鸟的主要特征是：身体呈流线型（纺锤型或梭形），大多数飞翔生活。体表被覆羽毛，一般前肢变成翼（有的种类翼退化）；胸肌发达；直肠短，食量大消化快，即消化系统发达，有助于减轻体重，利于飞行；心脏有两心房和两心室，心搏次数快。
七、常用钙磷饲料有哪些？
常用的含钙矿物质补充饲料有石灰石粉、贝壳粉、蛋壳粉、骨粉等。
（1）石灰石粉（CaCO3）
又称石粉，为天然的碳酸钙，一般含钙35%以上，是补充钙的最廉价、最方便的矿物质饲料。天然的石灰石，只要铅、汞、砷、氟的含量不超过安全系数，都可用于饲料。家兔能忍受高钙饲料，但钙含量过高，会影响锌、锰、镁等元素的吸收。
（2）贝壳粉
贝壳粉是各种贝类外壳（蚌壳、牡蛎壳、蛤蛎壳、螺蛳壳等）经加工粉碎而成的粉状或粒状产品，含碳酸钙95%以上，钙含量不低于30%。品质好的贝壳粉，杂质少，含钙高，呈白色粉状或片状。
贝壳粉内常掺有沙石和泥土等杂质，使用时应注意检验。另外，若贝肉未除尽，加之贮存不当，堆积日久易出现发霉、腐臭等情况，选购和应用时也应注意。鲜贝壳须经加热消毒处理后再使用，以免传播疾病。
（3）蛋壳粉
由食品加工厂或大型孵化场收集的蛋壳，经干燥（82℃以上）、灭菌、粉碎后而得的产品，是理想的钙源补充料，利用率高。无论是蛋品加工后的蛋壳，还是孵化出雏后的蛋壳，都残留有壳膜和一些蛋白，所以，除了含30%～31%的钙以外，还含有4%～7%的蛋白质和0.09%的磷。
此外，大理石、白云石、白垩石、方解石、熟石灰、石灰水等都可作为钙源补充料，其他还有甜菜制糖的副产品滤泥也属于碳酸钙产品。
钙源补充料很便宜，但用量不能过多，否则会影响钙磷平衡，使钙和磷的消化、吸收和代谢都受到影响。微量元素预混料常常使用石粉或贝壳粉作为稀释剂或载体，使用量占配比较大，配料时应注意把其含钙量计算在内。
八、科学饲料：正确的牛饲料用量有哪些？
引言
牛是重要的家畜之一，在现代农业生产中发挥着重要作用。而牛的饲料用量直接关系到牛的健康和生产效率。因此，正确的牛饲料用量是非常重要的。
牛饲料用量的确定
确定牛的饲料用量需要考虑多方面因素，包括牛的体重、品种、年龄、季节和饲养目的等。一般来说，牛的饲料以精料和粗料为主，可以根据牛的每日摄食标准来确定饲料用量。
牛饲料用量的计算方法
根据牛的体重和生长发育情况，可以计算出牛的每日精料和粗料的摄食量。一般来说，精料摄食量占牛体重的2%～3%，粗料摄食量占体重的1.5%～2.5%。具体的计算方法可以咨询兽医或畜牧专家。
牛饲料用量的调整
牛饲料用量还需要根据牛的生长发育情况和饲养管理进行调整。特别是在季节变化、疾病恢复期或生产期，都需要灵活调整饲料用量，保证牛的营养需求。
结论
正确的牛饲料用量是牛健康和生产的基础，牧场主或饲养者应该根据科学的方法确定和调整饲料用量，以确保牛的健康和生产效益。
感谢您阅读本文，希望对您了解牛的饲料用量有所帮助。
九、驴饲料，肉驴可以吃哪些饲料？常用的有哪些？
精饲料：精饲料的特点是体积小、粗纤维含量低（小于18%）、能量浓度高、可消化养分多。
谷实类 ：是精饲料的主题。含有大量的碳水化合物，粗纤维含量低、适口性好、磷含量高。常用的禾本科农作物有玉米、高粱、大麦、燕麦、粟、稻等。
薯类饲料：淀粉含量高（占物质总量的80%），易消化，蛋白质含量低，消化率不高。常用的有马铃薯、地瓜、土豆等。
糠麸类饲料：粗纤维含量适中，消化率高。常用的有稻糠、麸皮、小米糠等。
饼粕类饲料：是油料作物籽实经榨油后的副产品，分油饼和油粕两种。
青绿多汁饲料：具有来源广、成本低、采集方便、加工简单、含养分全面。主要包括牧草、叶菜、根茎等。
粗饲料：粗纤维含量高、体积大、来源广、成本低、采集方便、加工简单、养分含量低。常用的有青干草、农作物秸秆、秕壳和树叶等。
十、波尔山羊的常用饲料配方有哪些？
波尔山羊的精料包含能量饲料、蛋白饲料、微量元素、维生素等。可以交流一下。
