一、东北露地越冬蔬菜？
东北地区冬天没有露地越冬的蔬菜，东北冬天非常的寒冷，冬季气温都在零下十五度以下，这么低的气温是不会有活着的露地越冬的蔬菜的，如果露地越冬的蔬菜都是特性留冻准备冬天用开水烫过吃的冻萝卜和冻白菜了，但现在东北冬天也盖有暖房，暖房里种有各种新鲜蔬菜，市场上也可以买到的。
二、山东露地越冬蔬菜？
答：山东露地越冬的蔬菜有以下几种，可以越冬的有菠菜，油菜，和台菜，还有大蒜，及小白菜，现在这个能越冬的蔬菜大棚内，一可以有西红柿，土豆，芹菜，香菜，菜椒，辣辣黄瓜，芸豆，豆角等等。
三、北京露地越冬蔬菜？
菠菜耐寒性突出，是北京露地及塑料大棚越冬生产主要蔬菜作物，对首都春季蔬菜市场供应具有重要的作用。北京的菠菜越冬生产是秋季播种、以幼苗越冬、翌年春季收获的生产茬口，为了避免冬季死苗造成缺苗断垄，进而影响春季产量。
四、露地蔬菜应该怎么种植？
冬季气温骤降，农户在对蔬菜进行种植管理的过程中，尤其是对于没有任何相关保护措施的露地蔬菜种植，农户要尤为关注，采取相关的措施，保证蔬菜的正常生长，免受冻害威胁，影响产量和收入；
以下三大管理要点，广大农户可以予以适当的参考实践：
一、开好“三沟”
例如青菜、菠菜、莴苣等这些越冬露地蔬菜，农户在种植过程中，就要及时清理好沟渠和田间积雪，排水排渍，降低地下水位，保证蔬菜的正常生长！
二、加强保暖
塑料薄膜、草帘、遮阳网等这些都可以用来进行覆盖保暖，给蔬菜营造温暖适宜的生长温度，防止被冻坏！
三、防控病害
冬季露地蔬菜在生长过程中，寒冷的环境会导致较为敏感脆弱，易感染病害，所以农户可以及时关注天气变化，在雨雪天气到来之前，喷施护树大将军，在蔬菜表面形成一层荧光保护膜，防止病毒复制感染等；
五、越冬露地洋葱怎么种植？
一、培育壮苗 一般在9月底至10月中旬播种育苗为好。育苗地宜选择疏松肥沃、排灌便利、未种过葱蒜类的砂壤土或新地。播种前，要精细整地，施足底肥，起成平畦播种。 播前种子要用温水浸24小时，晾干后混干碎泥土匀播。每0.1亩苗床播种70～75克，播后用细土盖面，再用杂草覆盖，防雨冲刷和太阳直晒。盖草后淋施稀粪水，并在畦的四周撒上防虫药物，待苗出土后将覆盖杂草揭去。 育苗期间每隔5～6天淋稀腐熟粪水一次，苗期40天左右即可移植。
二、适时定植，施足底肥 洋葱忌连作，种植地宜选择前作为茄果类、瓜豆类、晚季水稻的迹地，尤以疏松较肥沃的砂壤土或新垦地种植为好。一般在11月中旬至12月上旬定植，使幼苗在“大寒”前迅速生长，不致受冻害。定植前每亩用25公斤石灰进行土壤消毒，并用优质农家土杂肥1500公斤作底肥。 起畦种植，畦面宽80～100厘米，畦高25～30厘米，畦面土层要疏松、细碎、平整。种植规格为：株距10～12厘米、行距14～16厘米，栽植深度2～3厘米，亩栽8000株左右。种后淋足定根水，以利成活。
三、加强田间管理
1适时追肥：移栽后7天，施一次稀薄人畜粪水，隔7～8天再施一次火烧土或优质土杂肥，以促进发根和增强抗寒能力。严寒季节，洋葱苗生长较缓慢，可暂停追肥。到翌年2月下旬，鳞茎进入膨大期时，应重施1～2次肥料，亩施尿素10～12公斤加硫酸钾5～6公斤。3月下旬鳞茎迅速膨大，每亩再施腐熟人粪尿1250公斤，至收获前25天停止施肥。
六、露地越冬莴苣种植技术？
这样种植：在八月份的时候整理土地，每亩地可施农家肥2000公斤，尿素50公斤，硫酸钾十公斤，然后把地深耕细耙。
然后把莴苣种子种下，浇透水，大约一周之后，种子生根，发芽生长。
当幼苗生长到4片叶子的时候，进行间苗，行距40公分，株距30公分，这样有利于通风，有利于光照。
后期加强管理及时追肥浇水除草松土，防止病虫，到了明年春天，五月份的时候就能收获上市出售了。
七、露地越冬芹菜种植？
在冬季平均气温不低于零下10度的地区，可以在7到8月份开始播种育苗，9到10月份进行露地定植，冬季可以稍微加一些保护，等到第二年春天抽芽之前，在大棚秋延后芹菜开始上市。
西芹幼苗生长的很慢，生长时间较长，应该提前早半个月左右开始播种
八、露地莴笋越冬种植方法？
养殖方法: 浇水应根据季节遵循干透湿透的原则，干燥炎热的季节适当多浇，低温阴雨则控制浇水。北方地区特别是水内含盐、碱较多的地方，应注意经常用黑矾调节土壤酸度。平时保持盆土经常湿润。夏秋高温期，还要经常保持植株周围有较高的空气湿度，但切忌盆土积水
九、山东露地莴笋越冬种植方法？
整地施肥
定植前要翻耕烤地5~7天，结合翻地每亩施优质有机肥5000千克以上、磷酸二铵50千克、
定植
①定植时间
越冬莴笋的苗龄控制在30~40天，4~5片叶以上，10月下旬至11月定植。
②定植规格
株行距33~40厘米，一般尖叶种密度大于圆叶种。
③定植方法
定植前一天，保持床土湿润，并覆盖地膜，幼苗多带泥土，少伤根。定植应选择晴天进行，栽植深度要将根部全部埋入土中，不可过深压住心叶，将土稍压紧使根部与土壤充分密接。
及时覆盖，温度低于零度时，用草帘子覆盖，保持白天温度18~20℃，晚上10℃左右。
十、露地越冬菠菜种植时间？
越冬菠菜是入冬后最适合种植的蔬菜，一般它在10月～11月播种，2月份立春之后进行采集，如果播种时间过早，则会让过冬的植株提前长大，使叶片处于闭合期，抗冻能力变弱;如果播种时间过迟，翌年幼苗便会抽薹，不具备抗旱能力，容易枯萎死亡。
