一、黑鱼养殖技术，怎么养黑鱼？
黑鱼，又叫乌鱼，生性凶猛、繁殖力很强、胃口很大、产量很高，曾经成为很多养殖户追捧的水产养殖对象。然而，目前的黑鱼市场行情低迷，不太理想。不过，相信凭借黑鱼鲜美的肉味、丰富的营养价值，好的市场行情迟早可以回归。那么，黑鱼如何进行养殖呢？
黑鱼养殖并不是很麻烦，无非就是做好养殖前期准备工作，然后做好养殖后期的管理工作。
黑鱼养殖前期的工作
黑鱼养殖的最佳时间是7月初，而在投放黑鱼苗之前，需要选择好优质的鱼苗、建设好鱼塘、做好鱼塘的消毒处理等。这里建议抓重点做好如下三点。
一是，明确池塘养殖的密度。一亩的水面，可投放规格为13~15克/尾的黑鱼鱼苗，一共可投放21000尾。
二是，创造适合的池塘环境。黑鱼鱼塘水深在2米左右，塘埂高出水面50cm。池塘内部水源充足，水质要清新，透明度超过30cm以上。
三是，鱼苗投放前的消毒处理。消毒要趁早，应该提前半个月就开始，使用生石灰彻底清塘消毒。然后，需要等到3天之后才可以注入新水。
黑鱼养殖后期的工作
黑鱼投放鱼苗之后，接下来的主要工作就是饲喂和防病两方面。黑鱼属于肉食性鱼类，投放的饵料应该是杂鱼、虾、姗鲜、蛙类等。那么，这一年里面如何去安排具体的投喂呢？
黑鱼在一年生长中吃食量分布是“中间多，两头少”，具体可根据以下具体决定投放量的多少。一是，看水质。鱼塘的水质清瘦可以多投放饵料，反之则少投；二是，看天气。阴雨、闷热、大雨等天气，黑鱼的饵料应该少投，或者不投，而晴天就要多投；三是，看抢食情况。每次投喂，发现黑鱼抢食的时间长，而且饵料台上无剩余，就可以多投。反之则少投。
最后，需要注意的是黑鱼的病害，常见的有水霉病、烂鳃病、车轮虫病、腹水病、腐皮病以及细菌性败血病等，可给养殖户带来巨大的经济损失，故而建议以预防为主，防治结合。
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二、求黑鱼养殖技术？
黑鱼在我们老家又叫乌鱼，是一种食肉鱼，鱼肉没有刺，味道不错，他们养殖基本都是屋头的农田直接养殖，老家四川，就是平时经常为很多小鱼小虾给他们吃，从里面用细网弄很多小鱼小虾，基本上对水质没啥要求的，那种鱼的生命力很强
三、黑鱼家庭养殖技术？
场地选择：首先虑鱼池的建立，根据养殖的数量确定鱼塘的面积，可以分开多设置几个鱼塘，分开养殖。建好好就要看水质了，最好PH值是中性或者弱碱性，经常去测量PH值，否则影响黑鱼的生长以及生命；经常换水，出水口一定要设置适合的排水网，以防鱼跟着水流被排出。
鱼苗选择：鱼苗购买回来运输和和投放的过程中，肯定有很多鱼苗受损伤，所以鱼池在投放鱼苗前，一定要消毒处理，放置因细菌感染导致鱼苗活性不要甚至死亡，一亩地投放2000尾左右鱼苗即可，密度不宜过大。
饲料：黑鱼主要以小鱼和小虾为主食，每天投食2次左右即可，一周之后，就会出现抢食的情况，说明鱼的活性很高，可适当喂食其他饵料。
喂养管理：根据天气看水中的溶氧量，氧气不够就要增氧机来协助增加水中的氧气，不然鱼饵难以进食，活性不高，不利于生长
四、黑鱼的养殖技术？
一、池塘条件
在选择养殖黑鱼的池塘时，面积不宜太小，需要采光良好。黑鱼属肉食性鱼，粪便极易污染水源，所以要求池塘排水注水方便，水深为1.5-2m最佳，池塘底部泥厚15-20cm（塘泥太厚会影响后期捕鱼），进排水口须设防逃网，池塘四周可以适量种植一些水草。
二、鱼苗投放
对于黑鱼的投放规格一般是根据市场商品鱼规格而定，目前黑鱼个体体重为0.7公斤—2.0公斤的最好销售，因此黑鱼放养鱼苗规格为每尾50克—100克最佳，放养密度需要根据饲料来源、饲养技术等因素而定，一般来说每亩投放鱼苗2000尾—2500尾。同时还可以套养花白鲢鱼苗400-500尾（花白鲢投放规格必须比黑鱼大一倍以上，以防被黑鱼吞食）。
三、投饵技术
1.鲜饵料：黑鱼为肉食性鱼类，以鲫鱼等小杂鱼为主，养殖初期，对于规格较大的野杂鱼经切碎后投喂，日投喂量一般为鱼体总重量的5%左右。有养殖户在第二鱼塘养殖草鱼和花白鲢，利用价格较低的白鲢鱼饲养黑鱼，也是一个不错的选择。
2.人工配合饲料：黑鱼也可投喂人工配合饵料，其配方为：绞碎的杂鱼虾糜70%、豆粉20%、酵母粉5%，余下的为多维素矿物盐、促生长剂和抗菌素。投饵要做到定时、定位、定质、定量。日投饵2次，即上午、下午各一次，摄食旺盛时，傍晚可再投喂一次。
一般黑鱼放养5天—7天后就能全部浮到水面抢食。投喂时要仔细观察食台附近黑鱼吃食
四、日常管理
1.巡池：黑鱼食性大，排泄物多，很快能使池塘水变肥，肥水能使浮游生物大量繁殖起来，很容易造成池塘水中缺氧，因此，要每天早晚巡池，细心观察黑鱼摄食和活动情况，注意水质变化，视池水水质情况，不定期泼洒生石灰水，用量为每667㎡(1亩)、2500px水深用生石灰10～15kg，兑水全池泼洒，调节pH值，三天后，泼洒降氨氮的微生物制剂，以调节水质。
2.换水：一旦发现剩饵过多或水质老化，可注入新水，排放老水，保持池水清新。在7月至9月的高温季节，需要每周至少三分之一换水，促进黑鱼的正常生长。
五、做好消毒及鱼病预防
1.黑鱼入塘前10～15天对池塘进行清塘消毒。干法清塘消毒时，一般每亩用生石灰60～75千克；带水清塘消毒时，一般水深1米每亩用生石灰120-150千克。
2.保持水质清新，选用新鲜无病的饵料鱼投喂，投喂前可先用3％～5％的食盐溶液浸泡30～60分钟消毒后投喂。每隔15～20天，每亩用25～30千克的生石灰消毒一次或采用含氯消毒剂消毒。定期用药对水体、食台、渔具等进行消毒，对捞起的病鱼、死鱼应及时深埋处理。
3.清塘：成鱼池在冬捕之后，清淤排污，彻底清塘，全面消毒。
4.黑鱼虽然抗病力较强，但在高密度养殖后，也容易发生疾病，主要是出血病、腐皮病、疥疮病、烂鳃病等，治疗以内外相合的方法进行，每亩可用二氧化氯100克兑水全池泼洒，药用恩诺沙星等。做到无病先防，有病早治。
五、淡水黑鱼养殖技术？
鱼池的选择。养殖黑鱼，鱼池面积不宜过大，以1～2亩为佳。水深1.5～2米，底泥宜浅，进、排水口须设防逃网。放养前用生石灰对鱼池进行消毒。同时，在池塘四周种植80～100厘米宽的水浮莲。这样，既可防止黑鱼跳出池外，又可遮阳。
放养鱼种。在集市上买鱼种，虽然价格较低，但规格不一，且由于捕捉等原因而导致的鱼体受伤，故下塘前必须消毒，可用2.5%～3%的食盐水或0.001%的漂白粉液浸洗鱼体15～20分钟。
鱼种放养密度要根据饲料和水质等条件来确定，一般每亩放养体长10厘米左右的鱼种1000～1500尾，并可套养200～300尾大规格花白鲢鱼种，亦可放养成龄罗非鱼几十尾，用其孵化的鱼苗供黑鱼食用。
投喂饵料。黑鱼饵料有动物内脏及各种小鱼虾等。有的养殖户用鸡肠投喂，也取得了很好的效果。如果自己养殖黄粉虫、蝇蛆或蚯蚓，既可解决饵料问题，又可大大降低养殖成本。黑鱼也可投喂人工配合饵料，其配方为：绞碎的杂鱼虾糜70%、豆粉20%、酵母粉5%，余下的为多维素矿物盐、促生长剂和抗菌素。日投饵两次，投饵量为鱼体重的5%～7%，以多数鱼吃饱为难。使用人工配合饵料，须从小进行摄食训练。初期可将蚯蚓或鱼虾肉糜投放到食台上，将食台吊在水面下20厘米处，引诱鱼苗摄食，待鱼苗习惯于上食台摄食后，再逐渐增加配合饵料。在摄食训练中途不要投喂活饵，以免影响训练效果。
日常管理。早晚巡视鱼塘,查看鱼体生长情况，及时清理残饵，定期对食台进行消毒，可用0.001‰的漂白粉进行泼洒。每半月每亩用生灰15公斤，对水化浆全池泼洒。还要定期冲注新水，保持池水清新。
六、黑鱼水花养殖技术？
黑鱼的繁殖习性
1、产卵时间：黑鱼的产卵季节因各地气候条件不同而异，在华南地区为4月中旬至9月中旬，5、6月最盛，中地区为5-7月，以6月较为集中，繁殖水温为18℃-30℃，最适水温为20℃—25℃。
2、性成熟期：黑鱼的性成熟年龄在不同的地区也略有差异，在华南地区通常体长为20厘米以上的1冬令鱼性腺已成熟，而长江流域一带则需要2冬令和体长30厘米左右才能产卵，能在池塘、河沟及水库等水域内自然繁殖，产卵场一般分布在水草茂盛的浅水区。
3、排卵数量：黑鱼的怀卵量、产卵量与亲体个体大小有关，怀卵量通常每公斤体重约为2-3万粒，0.5公斤重斑鳢产卵量一般为0.8-1万粒，个别可达1.1-1.2万粒。
黑鱼的人工繁殖
1、繁殖设备：黑鱼的繁殖设施是利用四大家鱼繁殖用的设备，产卵池为圆形，直径8米，深1.5米鱼苗孵化设备是抛水式孵化缸，每只缸盛水500千克左右，滤水缸罩为60目，鱼巢是棕片和蚌壳。
2、亲鱼选培：亲鱼尽量选择附近的河沟、湖泊中的天然捕获物，规格80克/尾以上，体形正常，无病无伤，在池塘中培育，水温15℃以上时，投喂少量的小鱼虾、螺蚬肉、豆饼等，并经常巡塘观察，适当加注新水。
3、雌雄鉴别：雌鱼个体明显小于雄鱼，雌鱼具有图形的泌尿孔和杏仁形的生殖孔，成熟时腹部膨大而柔软，生殖孔微红外翻，雄鱼只有一个泄殖孔，亲鱼的雄雄比例为1：1.2配组。
4、催产方法：池塘自然产卵没有注射催产药物，在4月上旬水温达18℃，发现沙塘鳢在池边水体上层游转时，即在池边布设棕片和吊挂大的蚌壳若干，并注水使池水呈微流以刺激亲鱼发情，让其在棕片和蚌壳中自然产卵。在产卵池中催产的亲鱼，注射促排卵素2号(LRH—A)及绒毛膜促性腺激素(HCG)，分2次注射，注射部位为胸绍基部，每年4月6日水温19℃时第一次注射LRH—A，间隔12小时第二次注射LRH—A与HCG的混合药物，注射后放人产卵池中，用微流水刺激亲鱼发情，并布设棕片和大的蚌壳，让其自然产卵。
5、人工孵化：受精卵淡黄色，圆形．，卵膜透明，粘性较强。池塘及产卵池中的亲鱼产卵结束后，及时取出带有受精卵的棕片和蚌壳，并轻洗去泥浆、污物，移送至孵化缸，将棕片和蚌壳吊挂在水中。
黑鱼苗培育管理
1、鱼苗放养：采用静水式水泥池进行1龄鱼种培育，每平方米放夏花200-300尾，微流水式水泥池每平方米放300-500尾，年终可达0.05-0.10千克/尾。放苗前，要用2%-3%食盐水浸浴鱼体3-5分钟，以杀灭病菌敌害。
2、饵料投喂：饵料主要是孓孑、鱼糜及小型鱼、虾等。日投饵量为鱼体总重量的5%-80%，日投喂2-3次。投喂时以击拍声为信号，使苗种形成条件反射，上浮集群抢食。
3、水质调节：采用地上静水式水泥池培育时，应每1-2天排污一次，同时换水，换水量为1/3，采用地上微流水式水泥池进行培育时，虽然不用专门换水，但要每隔7-10天进行底部排污一次，采用半地上或全地下水泥池不易排污时，可用虹吸法，每隔5-7天清污一次。同时加注新水。
4、拉网分养：每当苗种长一个规格，即每长3.5厘米时，要及时拉网过筛分养，尽量使每个池子所放苗种规格整齐。
5、巡塘防病：每天早、晚坚持两次巡塘，在巡塘时，注意观察鱼苗的摄食、活动情况和水质的变化，发现问题及时解决，为防止鱼病的发生，还要定期泼洒生石灰或漂白粉药液。
七、黑鱼养殖技术与利润？
要注重黑鱼适合生存的温度，湿度，还有水质，如果能够大批养活的话，现在黑鱼市场前景挺不错，利润也是挺高的
八、工厂化黑鱼养殖技术？
养殖黑鱼的注意事项
1、养殖池的建造。黑鱼养殖池可以选择长方形、由东至西走向的池塘，池塘的底部不能是光滑的水泥，必须是泥土，池塘大概深2~2.5m，水深1.5~2m即可。在养殖前半个月用100~150千克/亩的生石灰进行消毒。为了防止黑鱼逃走，还要在进排水口设置防逃网。池梗的高度应该要比水面高于50cm。
2、投放鱼种。鱼种的规格不一样，投放的密度也不一样。体长10~14cm的的鱼种，每亩投放9000~10000尾，体长16~20cm的鱼种，每亩投放8000尾。但是在鱼种投放之前，要用3%~5%的淡盐水浸泡洗浴10~15分钟左右，可以有效的清除黑鱼体表的病菌。
3、投喂饲料。每个养殖池要设置3~4个饲料台。在投喂饲料之前，可以在饵料台敲击拍打制造声响，把黑鱼都吸引过来，集中喂养，避免浪费饲料。刚开始投喂的时候按照黑鱼体重的10%的投喂量进行投喂，后期可以慢慢减少，大概是体重的5%即可。黑鱼的饲料主要有人工饲料，还有屠宰后畜禽留下的边角料，以及淡水或者海水里的一些小杂鱼。在投喂前要对小杂鱼进行挑选，避免有尖刺的鱼刺伤黑鱼。
4、黑鱼的日常管理。在黑鱼养殖过程中，要应经常查看池塘的水质、黑鱼的生活情况，做好防逃措施等，发现异常情况要及时处理，在人工养殖防治措施得当的情况下黑鱼会很少发病或者不发病。还要注意水体的更换，春季的时候每个星期更换4/5的池水，夏季温度高的时候3天小换一次，7天大换一次。排出的污水要进行合理的处理，避免二次污染。
5、其他注意事项。如果是采用的是集约化养殖方式喂养，应该选择体长在10cm以上的鱼种，经过8至9个月的养殖时间，成活率大概在75%至80%左右，每条平均0.5~0.7千克，每亩产量4000~5000千克左右。还可以在池中种植一些苦草、水花生、蒲草等水生植物，面积控制在池塘面积的1/3左右。
九、水产黑鱼养殖技术
水产黑鱼养殖技术的发展已经成为水产养殖产业中备受关注的热门话题。黑鱼作为一种具有高营养价值的鱼类，备受消费者喜爱，因此养殖黑鱼的技术也越来越受到养殖户的关注。本文将重点介绍水产黑鱼养殖技术的种类、养殖环境和管理方法，希望对广大养殖户能起到一定的帮助。
1. 水产黑鱼养殖技术的种类
在水产黑鱼养殖技术中，常见的种类有盆养技术、网箱养殖技术和池塘养殖技术。
盆养技术是指在盆中养殖黑鱼，这种技术主要适用于小规模的养殖户。盆养技术的优点是操作简单，可以根据养殖户的实际情况进行调整，但也存在着养殖密度较小的缺点。
网箱养殖技术是指将黑鱼放入网箱中进行养殖，这种技术主要适用于水体较大的养殖户。网箱养殖技术的优点是能够大规模养殖，但也存在着对水质要求高、操作较为复杂的缺点。
池塘养殖技术是指在池塘中养殖黑鱼，这种技术主要适用于中小规模的养殖户。池塘养殖技术的优点是适应性强，能够适应不同水质的环境，但也存在着对池塘的要求较高的缺点。
2. 水产黑鱼养殖环境
水产黑鱼养殖环境是成功养殖黑鱼的关键因素之一。以下是一些重要的养殖环境要素：
- 水质：黑鱼对水质要求较高，适宜的水质应具有适当的温度、透明度和溶氧量。为了保证水质的良好，需要进行水质监测和调整。
- 光照：黑鱼对光照的要求不高，但光照对黑鱼的生长和繁殖具有一定影响，因此需要选择合适的光照条件。
- 饲料：合理的饲料供给是保证黑鱼健康生长的重要因素。根据黑鱼的生长阶段，选择适宜的饲料。
- 水温：黑鱼适宜的生长水温为25-30摄氏度。如果水温过高或过低都会对黑鱼的生长产生不良影响。
3. 水产黑鱼养殖管理方法
水产黑鱼养殖管理方法是保证养殖过程中黑鱼健康生长的关键。以下是一些重要的养殖管理方法：
- 清洁养殖环境：定期清洗养殖设施和更换水质，保持良好的水质环境，避免病菌滋生。
- 合理投饵：根据黑鱼的生长阶段和饲养密度，合理投喂适宜的饲料，避免过量或不足。
- 控制养殖密度：根据养殖设施的大小和水质情况，合理控制养殖密度，避免过高的密度导致黑鱼生长缓慢。
- 定期健康检查：定期检查黑鱼的健康状况，对发现的疾病及时进行治疗和防控。
- 科学养殖技术：了解并运用科学的养殖技术，提高生产效益，减少养殖风险。
总之，水产黑鱼养殖技术的发展对于水产养殖业来说具有重要的意义。通过选择合适的养殖技术，提供良好的养殖环境，科学管理养殖过程，可以有效提高黑鱼的产量和质量，进一步推动水产养殖业的发展。
十、大棚黑鱼养殖技术
大棚黑鱼养殖技术是近年来在养殖行业中备受关注的一项新兴技术。由于黑鱼的独特风味和高营养价值，越来越多的养殖户开始尝试利用大棚环境养殖黑鱼，以提高产量和质量。本文将介绍大棚黑鱼养殖技术的基本原理、关键环节以及注意事项。
一、选择适宜的大棚环境
要成功养殖黑鱼，首先需要选择适宜的大棚环境。大棚环境对黑鱼的生长和繁殖有着重要影响。一般来说，大棚应选择在光照充足、温度适宜、通风良好的地方建设。光照充足可以促进黑鱼的新陈代谢和免疫力，温度适宜有利于黑鱼的生长发育，通风良好可以保持水质清洁。
二、选购优质的黑鱼种苗
选择优质的黑鱼种苗是成功养殖的关键之一。优质的黑鱼种苗具有生长快、肉质鲜美、抗病能力强等特点。在选购黑鱼种苗时，应选择来源可靠、无病无虫的种苗。同时，要注意种苗的大小和外观，选择健康活跃、体态匀称的黑鱼，以提高后期的出栏率。
三、合理设计养殖水质
养殖水质是影响黑鱼生长的重要因素之一。水质的合理设计可以提供良好的生长环境，促进黑鱼健康生长。要合理设计养殖水质，首先要保持水质的清洁。通过定期更换水源、增加水流量，保持水中氧气含量充足；其次要保持水质的稳定。监测水质的PH值、温度和溶解氧等指标，进行及时调控。
四、合理配置饲料
合理配置饲料是提高黑鱼养殖效益的重要措施之一。根据黑鱼的生长特点和饲料需求，选择适宜的饲料种类和比例，提供全面均衡的营养。一般来说，黑鱼是杂食性鱼类，可选择添加蛋白质、脂肪和维生素等营养物质丰富的饲料。在饲喂过程中，要注意适量喂食、定时定量，避免因过量饲喂导致水质恶化和鱼体负担过重。
五、疾病防控和管理
黑鱼养殖过程中，常常会遇到各种疾病问题。为了保证养殖效益，必须加强疾病防控和管理。在养殖过程中，要定期检查和清洁养殖设备，确保养殖环境的卫生。同时，观察鱼体的生长状态和行为习惯，一旦发现异常情况，及时采取措施进行处理。对于常见的疾病，可以使用合适的药物进行治疗，但要注意按照药物使用说明进行使用，避免对鱼体造成不良影响。
六、科学排列养殖密度
科学排列养殖密度是确保黑鱼养殖效益的重要一环。过高或过低的养殖密度都会对黑鱼的生长和养殖效益产生负面影响。在养殖之前，要综合考虑养殖环境、设备和鱼体大小等因素，合理确定养殖密度。一般来说，黑鱼的养殖密度应在每立方米水体中15-20尾左右。同时，要定期检查鱼体生长情况，适时调整养殖密度，保持合理的养殖状态。
七、定期进行采食率和生长速度测定
为了掌握黑鱼的生长情况和饲料需求，定期进行采食率和生长速度测定是必要的。通过记录黑鱼的日采食量和生长速度，可以及时调整饲料的投喂量和比例，保证鱼体的健康生长。同时，也可以通过测定采食率和生长速度来评估养殖效益，为后期的管理决策提供参考。
总结起来，大棚黑鱼养殖技术是一项有挑战性但充满潜力的养殖项目。通过选择适宜的大棚环境、优质的种苗、合理设计养殖水质、配置饲料、疾病防控和科学排列养殖密度，可以提高黑鱼的产量和质量，带来可观的经济效益。然而，养殖过程中还需要及时监测和管理，不断优化和调整养殖策略，以提高养殖效益和持续发展。
