主料
饵块 300克 韭菜100克 火腿50克
辅料 生抽20克 芝麻油10克
花椒油10克 酸腌菜50克
步骤1：饵块切片，韭菜切段，没有韭菜就用青菜，不过正宗的云南做法是用韭菜
步骤2：热锅下油（尽量用不粘锅，这个容易粘锅），放火腿片爆香，再倒入酸腌菜和饵块片翻炒
步骤3：期间放入生抽，芝麻油，花椒油，翻炒至饵块变软，放入韭菜要要，韭菜断生即可出锅
步骤4：出锅，要记住韭菜不能炒久了哦！
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主料
饵块 300克 韭菜100克 火腿50克
辅料 生抽20克 芝麻油10克
花椒油10克 酸腌菜50克
步骤1：饵块切片，韭菜切段，没有韭菜就用青菜，不过正宗的云南做法是用韭菜
步骤2：热锅下油（尽量用不粘锅，这个容易粘锅），放火腿片爆香，再倒入酸腌菜和饵块片翻炒
步骤3：期间放入生抽，芝麻油，花椒油，翻炒至饵块变软，放入韭菜要要，韭菜断生即可出锅
步骤4：出锅，要记住韭菜不能炒久了哦！
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