一、现在还有那些蔬菜品种不是从国外引进的?
葱 大白菜 韭菜 芥菜 萝卜 茭白 现在常见的蔬菜如茄子、黄瓜、菠菜、扁豆、刀豆等都是在魏晋至唐宋时期陆续从国外引进来的。
茄子,原产于印度和泰国。黄瓜原产于印度,传入我国时比茄子晚些,初名叫胡瓜,现在有的地方还保留这种叫法。菠菜是唐代贞观年间由尼波罗国(今尼泊尔)传入的,最初叫波棱菜,后简称菠菜。扁豆原产于爪哇,南北朝时传入我国。刀豆原产于印度,唐代传入我国。宋代以来,我国蔬菜的种植和食用就更加广泛了。除了从国外引进外,我国古代劳动人民还自行培育出一些极为重要的蔬菜品种,如菱白和白菜等,种植蔬菜的技术也有进步,苏东坡有诗云:“渐觉东风料峭寒,青篙黄韭试春盘。”可见,当时民间也可以在春天吃到新鲜的蔬菜了。到元、明、清以来,又陆续有一些品种加入我国菜谱中来。胡萝卜原产于北欧,元代由波斯传入。辣椒和西红柿的传入时间还要晚些。西红柿虽由欧洲传入我国,但它的祖居地却是南美洲的秘鲁。西红柿原名叫狼桃,秘鲁土著人刚发现它时,以为它有毒,还不敢吃呢。进入清代末期,我国现有传统蔬菜品种基本上都出现了。二、国外蔬菜沙拉常用蔬菜?
首先最重要的是看自己的口味,很多蔬菜都可以用来做沙拉,只要自己喜欢吃就行。题主问的是国外做沙拉常用的蔬菜的话,给您几个小的建议。
一、生菜
叶用莴苣的俗称,又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物,叶长倒卵形,密集成甘蓝状叶球,可生食,脆嫩爽口,略甜。
二、紫甘蓝
紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝,俗称紫包菜,十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种,是结球甘蓝中的一个类型。紫甘蓝的主要特点是叶片中花青素含量或比例较高。
三、西红柿
管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物,浆果扁球状或近球状,肉质而多汁,可以生食。它的品种极多,按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的;按果皮的颜色分,有大红的、粉红的、橙红的和黄色的。
四、彩椒
彩椒是甜椒中的一种,因其色彩鲜艳,多色多彩而得其名。在生物上属于杂交植物。新鲜的彩椒大小均匀,色泽鲜亮,闻起来具有瓜果的香味。
五、欧芹
欧芹,是伞形科欧芹属植物,原产地中海沿岸,欧美及日本栽培较为普遍。是一种香辛叶菜类,西餐中用应较多,多座冷盘或菜肴上的装饰,也可作香辛调料,还可供生食,特别是吃葱蒜后嚼一点香芹叶,可消除口齿中的异味。
六、甜菜
根部和茎部都可以利用的蔬菜,无论是做沙拉还是将茎部打成蔬菜汁饮用都不错,甜菜根有净化血液的作用。
七、紫莴苣
虽然口感清脆,但味道有些发苦。白色的菜梗和红得发紫的叶子是它的特征,最常被用来做生菜沙拉,含有维生素A、C、E以及叶酸。
以上这些都是外国人做蔬菜沙拉常用的一些菜品,希望能帮助到你。
三、中国蔬菜引进历史?
1.中国最早传入的蔬菜之一:胡萝卜
最直观地判断某种食物是否为中国特产,最简单的辨别标准,就是看食物的名字,比如:这个胡萝卜里面的这个“胡”字,就说明胡萝卜不是本地产的,古代人把中国北边和西边的地方泛称为“胡地”,从那边传入中国的东西往往在名字的前面加上这个“胡”字,比如胡椒、胡瓜和胡豆等,都是外来物种,胡萝卜也是这样。
胡萝卜的栽培历史距今已有2000多年了,原产地是亚洲西南部、阿富汗一带,那里的紫色胡萝卜是胡萝卜最早的祖先。大概在公元10世纪的时候,胡萝卜经伊朗传入欧洲大陆,并逐渐被人们培养成一种蔬菜,经过精心培育,胡萝卜演化发展成现在的短圆锥形、橘黄色的外观。大约在12世纪宋朝的时候,胡萝卜经伊朗传到了中国。
胡萝卜刚刚传入中国的时候,因为外观和本土生长的白萝卜有相似之处,所以才起名为“胡萝卜”。但是它们俩却属于不同的类别,白萝卜属于十字花科萝卜,而胡萝卜属于伞形科胡萝卜,胡萝卜严格意义上来说不是萝卜。另外他们的口感也不相同,胡萝卜更为独特的口感,让有的人钟情,有的人讨厌。
明代的医药学家李时珍在《本草纲目》中说胡萝卜:“味甘,平。无毒。主下气,调利肠胃。”胡萝卜可以降低血压减少心脏病,还可以美容养颜。小时候小伙伴们因为维生素摄入不足,有的到了晚上看不清东西,大人说这是夜盲症,从地里给我们拔回几根胡萝卜,连着吃几天夜盲症就会有所改善。
2.世界上排名第四,被广泛种植的黄瓜也是外来物种
黄瓜早期像胡萝卜一样,被叫做“胡瓜”,是汉朝张骞从中亚的印度带回来的。胡瓜改名为黄瓜也有一段历史故事,东晋十六国羯族的石勒建立了后赵王朝,因为他们出自西北方的少数民族,听到汉人称羯族人为“胡人”,就大火恼火,他制定了一条法令:无论说话还是写文章,都不许出现“胡”字,违者问斩。
有一天,石勒召见地方官员——襄国郡守樊坦,她指着午膳中的一盘胡瓜问樊坦:“卿知此物何名?”樊坦看出这是石勒故意在考问他,便恭恭敬敬地回答道:“紫案佳肴,银杯绿茶,金樽甘露,玉盘黄瓜。”石勒听后,满意地笑了。自此以后,胡瓜就被称做黄瓜,在朝野之中传开了。
黄瓜原产于喜马拉雅山南麓的印度热带雨林,这度里温暖湿润,适合野生黄瓜生长。最初的黄瓜是野生的,身上长满了黑刺,味道非常苦,也不能食用。野生黄瓜经过长期的栽培、驯化,苦味变轻,开始食用。
关于黄瓜如何传入我国的,有的学者认为它分两路传入我国的:一路是在公元前122年汉武帝时期,由张骞从印度经丝绸之路带入中国的北方地区,并经过多年的培育,形成了华北系统的黄瓜。另一路经由缅甸和中印边界传入华南,并在华南被培育,形成我国现在华南系统的黄瓜。
到了隋唐朝时期,黄瓜在南方和北方被广泛种植,已成为老百姓餐桌上常见的蔬菜。黄瓜经过我国劳动人民多次改良之后,黄瓜的品种和口感有了更大的提高。尤其是改革开放以来,随着温室大棚的发展,我国已成为黄瓜的次生起源中心。黄瓜也成了温室中栽培面积最大的蔬菜。
黄瓜性凉、味甘,富含多种蛋白质和各种维生素,它有除热、利水利尿、清热解毒的功效;还能缓解咽喉肿痛,有减肥美容的功效。黄瓜可以生吃,在炎热的夏季,吃上一根清凉的黄瓜,暑气也会随着一扫而光。黄瓜还可以烹饪成可口的菜肴,丰富了我们餐桌上的菜品。
3.番茄又名西红柿,也是外来物种
前面咱们说了,带“胡”字的食物一般是从中国西北边的 “胡地”传来的。 一般带“胡”字的食物,传入时间都比较早,而传入晚的食物一般被加“番”、“洋”等字。所以番茄、洋芋等这类食物,传入中国的时间比“胡”字辈要晚一些。番茄因为果实长得像茄子,所以起名为“番茄”。
番茄原产于秘鲁森林,又叫“狼桃”,由于它色彩极为鲜艳,所以人们认为它是一种毒果,只当作观赏植物而不能吃。16世纪,英国的一位公爵把秘鲁的番茄,带回英国皇宫,作为珍贵的礼品送给他的情人——英国女王伊丽莎白。它被女王种进了漂亮的花园,主要用于观赏。明朝时期,番茄传入中国。它被作为观赏性植物,写入群芳谱,在中国种植也不广泛。
第一个吃番茄的人,像第一个吃螃蟹的人一样勇敢。18世纪法国一位画家,禁不止番茄美丽外观的诱惑,冒死吃下了这个“狼果”,最后不但没有死,还发现它酸酸甜甜很好吃,早期番茄被当成一种水果来食用。后来到了18世纪,意大利厨师用西红柿做成佳肴,色泽鲜美、味道酸甜可口,吃过的客人都大为赞赏,至此,番茄终于被当成了一种蔬菜,走上了人们的餐桌。番茄也从花园里的观赏植物,被人们移进了菜园。一直到清末至民国时期,番茄才登上了中国餐桌。
番茄富含维生素C和有机酸,能美容护肤,保持血管弹性,可以刺激胃液分泌,有助消化和润肠通便的作用,番茄在延缓衰老和预防心脑血管疾病方面有一定的作用。小时候我总把番茄当成水果来吃,妈妈买回家一大半,都被我生吃掉了,后来从书本上我才知道原来它属于蔬菜,它被我误解了那么多年。
番茄从种植到食用经过了漫长的历史,它因为漂亮的外观,被人们误解,只能当作观赏花卉来种植。又因为太过于漂亮,让人们经不住诱惑,大胆尝试,最终发现了它的美味。
4.既是蔬菜也是调味品的辣椒,也是外来物种
大约16世纪末,辣椒传入中国,和其他传入中国的物种一样,辣椒因为传入的时间晚,前面被加上了一个“番”字,这个番,就是“海外”的意思,辣椒当时被人们称为“番椒”。辣椒早期被引进中国,并不是用于饮食的,只是被当做一种观赏植物。
辣椒传入中国,也要感谢哥伦布发现新大陆,辣椒原产于中拉丁美洲的热带地区,原产国是墨西哥(和玉米一样),后来辣椒被哥伦布带到了欧洲。辣椒传入中国也有两条路径,一是经过声名远扬的丝绸之路,从西亚进入新疆、甘肃、陕西等地,率先在西北栽培;二是经过马六甲海峡进入南中国,在南方的云南、广西和湖南等地栽培,然后逐渐向全国扩展。
辣椒最初被人们食用是因为盐少,不能满足需求。清康熙《思州府志》称:“海椒,俗名辣火,土苗用以代盐。”清乾隆年间,辣椒开始作为一种蔬菜被中国人食用。据载最初吃辣椒的中国人都在长江下游,这就是所谓的“下江人”,下江人也被成为“第一个吃螃蟹的人”。
到了后来,辣椒开始向内地传播,进入了湖南、四川一带,虽然传入的比较晚,距今也就300多年的时间,但辣椒一进入三湘、巴蜀之地,就引发了长久的餐饮革命,进而改变了中国人传统的饮食习惯,如今风行全国的湘菜、川菜,都是因为辣椒的出现才成为名菜的。
辣椒含有丰富的维生素C,含有较多抗氧化物质,能加速新陈代谢,促进荷尔蒙分泌,保健皮肤。可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇。辣椒还能增加食欲、帮助消化。辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥。
辣椒作为一个外来物种,在短短的三四百年间,就改变了中国的饮食结构,辣椒也称为百姓餐桌上、饭店里随处可见的调味品。现在,只要我们去饭店吃饭,好多饭店的主打菜也是以辣为主。辣椒在中国的大地上开花结果,日益繁荣昌盛。
除了上面提到的蔬菜以外,菠菜、香菜、茄子、西葫芦等都是外国传进来的物种,这些食材丰富了我国古代劳动人民的生活,给人们平淡的饮食生活添上了精彩的一笔,每一棵植物都非比寻常,每一种食材都值得庆幸,让我们珍惜当下的幸福生活,才不至于辜负了这些美味。
四、什么叫国外引进?
引进指利用国外和港、澳、台地区的资金(包括设备、材料、技术)在本企业进行的固定资产投资。
包括利用中国银行、中国国际信托投资公司筹集的外国资金。
我国引进外资的方式主要有:
(1)来样加工、来料加工和来件装配;
(2)补偿贸易;
(3)合营企业;
(4)独资经营的外资企业;
(5)借用国外贷款和接受赠款;
(6)在国外发行债券募集资金
五、国外人才引进条件?
对于学历没有特殊性要去,只需要有特殊的专业特长。
六、怎么从国外引进种羊?
上海关,防疫,畜牧站办手续,手续齐全了就行了。
七、引进国外电影怎么分成?
国外引进电影只分百分之三十给投资方
八、从国外引进的最近新农作物有哪些?
很多农作物我们通常认为是中国原产的,其实汉朝以前中国原产的蔬菜有很多已经逐渐退出中国人的食谱,汉朝张骞出使西域让中国农作物水果品种极大的丰富的一个时代,汉代还开通了中国与西亚各国(主要是西域)的物资交流,从西域国家引入了西瓜、黄瓜、蚕豆、青葱、大蒜、胡椒、芝麻、葡萄和苜蓿等作物~ 1429年哥伦布发现了美洲,而美洲所产的农作物无疑是对全人类最大的贡献,原产自美洲的农作计有玉米,番薯,豆薯,木薯,马铃薯,南瓜,花生,向日葵,辣椒,番茄,菜豆,利马豆,西洋苹果,菠萝,番石榴,番荔枝,油梨,腰果,可可,西洋参,番木瓜,陆地绵烟草等。
九、国外引进的是传销?
准确来说,传销从来也没有谁从外国引进回来,而是传销从外国偷渡进来,,刚开始是在沿海地区登陆并传播,其实说什么什么传销在外国是合法的、外国引进这些都只是传销分子的谎言而已。
十、从国外引进的动物?
中国历史上引进的外来动物有很多,存在下来的不多了,最早的外来动物是三千年前从西亚过来的绵羊,两千年前从中亚过来的骆驼和马,汉朝时期通过丝绸之路来到中国的还有狮子长颈鹿和鸵鸟,只是这些动物很难在中国生存就消失了。