一、翘嘴鱼养殖？
翘嘴红鲌（翘壳、翘嘴巴、白鱼、白条）体长，侧扁，头背面平直。口上位，下颌坚厚，上翘，竖于口前。眼大。鳞小，侧线鳞80-93。背鳍具强大而光滑的硬刺。臀鳍条3，21-25。
生活在敞水区的中上层，行动迅速，善跳跃。性凶猛，捕食其他鱼类，体重1市斤的个体能吞食4寸左右的鲢、鳙鱼种。6-7月产卵，产卵场多在近岸水区，卵粘附在水生植物的茎、叶上。生长迅速，体型较大，最大者重达20-30市斤，常见为4-5市斤。天然水体渔获物中占比重较大。分布于全国各主要水系。人工养殖近几年刚刚起步。养殖技术有待进一步探讨。该品种适应各种养殖模式，如网箱养殖、成鱼塘套养殖等。池塘养殖是其中的一种养殖模式,具体的技术如下：
该品种的易养殖的特点是，耐浮头、食性杂、病害少、产量高。
一、鱼塘条件
面积1-20亩，水深80-250公分的淡水池塘、一般可养殖四大家鱼的地区和池塘匀可养殖翘嘴红鲌。
二、放养前的准备
放养前清除塘内的野杂鱼，特别是鲤鱼、草鱼等吃食鱼，防治它们与翘嘴红鲌争饲料。注入50公分以上的河水后就可放养鱼种。
6三、苗种选择
放养一龄鱼种要求规格在5公分以上。最好是10-20公分的规格，大小个差距不超过4公分。运输前要拖网锻炼。防治操伤。二龄鱼种最好是自己培育，自己养殖，规格在500以下。放养大规格鱼种会提高养殖成本和增加养殖风险。
四、放养密度
要求亩产量在250-500公斤亩产的放养密度：一龄鱼种规格在5-20公分的，每亩放养1000-1200尾；二龄鱼种规格在500克以下的亩放养400-500尾。混养花鲢50尾。
五、饲养管理
1、饲料的种类：人工配合饲料（配方和青鱼饲料接近，营养要求偏动物性）、冰鲜鱼块、活饵料鱼（要求活饵规格为饲养鱼体长的1/3～1/5，种类为上层鱼为好，如白鲢、花鲢，鲮鱼、白鲫等也可以）、主食蚕蛹也能正常生长，但我们担心会影响品质所以不提倡。
2、饲料的投喂：（1）冰鲜鱼饵投喂，其种类可以多样。投喂冰鲜鱼饵，饲养鱼必须是经过驯化过程，3～5厘米时投喂冰鲜鱼制成的鱼糜，每日多次；10厘米以上，投喂切碎的冰鲜鱼，一般每日二次。投喂方式有两种，一是定点投喂：以每次投喂后在2小时内吃完为限。二是人工抛投：投到翘嘴红鲌不来抢食为止，投喂次最好是三次。正常情况下，人工养殖翘嘴红白的饵料系数为4左右。（2）颗粒饲料投喂：投喂颗粒饲料和冰鲜鱼所不同的是：投喂后要求在一小时内吃完，饲料系数在2左右。（3）活饵料鱼投喂，每5-7天投喂一次，投喂量为翘嘴红鲌存塘重量的1-2培投喂，吃完后要马上投喂。吃不完要推迟投喂日期。要注意经常观察鱼的吃食和活动情况灵活握投饲量。
3、水质的调节 翘嘴红鲌对水质要求不太严格，一般在吃食正常的情况不需要经常加水。当水质过浓，鱼类吃食减少时应及时加水和开启增氧机。虽然翘嘴红鲌没有上来浮头，但是如果翘嘴红鲌长期生活溶氧不足环境中，会影响生长速度。
六、病害防治
到目前为止，从各地翘嘴红鲌养殖情况来看，还没有发现重大病害，如果发现寄生虫，防治方法同四大家鱼基本相同。
七、捕捞和运输
翘嘴红鲌，善跳越，拖网捕捞时最好加盖网。由于翘嘴红鲌性情急燥，容易受伤，给长途运输带来了一定的难度。如果在捕捞时保持不受伤，那么，人工养殖的翘嘴红鲌的运输成活率也很高。
翘嘴红鲌是一个新的野鱼家养殖品种，各地的养殖技术还是够成熟，有待各地养殖户在生产实践中摸索和提高
二、野生翘嘴和养殖翘嘴的区别？
1、外形不同
野生翘嘴的体型较长，而且鱼体不大，呈侧扁状，鱼嘴向上翘起，背鳍和尾鳍都是直立的，体表颜色为灰白色，胸鳍为淡红色，肉质比较紧致，而且游动的速度快，而翘嘴鱼鱼体长，头侧扁，体表为银白色，腹侧银色，鳍呈深灰色，鱼体型比较小。2、分布地区不同
野生翘嘴喜欢在水质好的环境中生活，现在韩国、朝鲜、越南、黑龙江、长江、海南等地都有分布，翘嘴鱼在珠江、长江、黄河、黑龙江等地都有分布，它比较喜欢温暖的海域，对咸度要求不高，一旦到了繁殖的季节，就会进行自动繁殖。
3、营养价值区别
翘嘴红鲌中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、核黄素等营养，食用后，有非常不错的价值，帮助提升脑力、延缓衰老，而翘嘴白鱼中蛋白质含量足，脂肪含量低，对肝炎、身体虚弱、营养不良有非常不错的疗效，肉质白嫩，味道鲜美。
三、翘嘴鱼怎么养殖
翘嘴鱼怎么养殖？翘嘴鱼养殖技术详解
翘嘴鱼，又名鳈鰄，是一种常见的淡水鱼类，具有较高的经济和生态价值。它适应力强，繁殖力旺盛，受到了广大养殖户的青睐。那么翘嘴鱼怎么养殖呢？本文将为您详细介绍翘嘴鱼的养殖技术。
选择良种
翘嘴鱼的种苗选择至关重要。优质的种苗具有体型匀称、鳞片完整、活动力强等特点。购买时可选择有养殖经验的养殖户或正规的种苗繁育场，确保种苗的质量。此外，还需要注意种苗的数量与养殖场的规模相匹配，避免因数量不足或过多而导致的养殖效益低下。
建设规范的养殖场
翘嘴鱼适宜在清澈、富含氧气的河流、湖泊或池塘中生长。当选择池塘进行养殖时，应选择地势相对较高、土壤疏松、水源充足的地方。池塘的设计应符合科学合理的原则，包括池塘的尺寸、深度、流通水量等方面的考虑。同时，配备完善的养殖设施和管理设备，保障养殖环境的良好，并定期进行清洁和消毒工作。
合理调节水质
水质的调节对翘嘴鱼的生长和发育至关重要。翘嘴鱼对于水质的要求较高，特别是水温和PH值。一般来说，翘嘴鱼适宜在水温20-28摄氏度、PH值6.5-8.5的水质环境下生长。在养殖过程中，可通过添加草鱼粪便、稻壳等有机物质来增加水质中的营养物质，并定期测定和调节水质的各项指标，保持水质的稳定和清洁。
合理投喂饲料
科学合理的饲料投喂对翘嘴鱼的生长和发育起着至关重要的作用。饲料的选择应根据翘嘴鱼的生长阶段和养殖场的实际情况来确定。一般来说，可选择饲料粒径适中、营养成分全面、易消化吸收的优质饲料进行投喂。投喂量应根据养殖密度、水温、水质等因素合理确定，并定期检查和调整投喂量，以免过度投喂造成饲料浪费和水质污染。
疾病防治
翘嘴鱼养殖过程中，常常会遇到各种疾病的威胁。为了防止疾病的发生和传播，需采取一系列的预防措施。首先，加强养殖场的卫生管理，保持场地的清洁，减少病原菌的滋生。其次，定期检查鱼类的健康状况，发现异常现象及时采取相应的处理措施。同时，注意饲料的消毒和合理使用抗生素等药物，以预防和控制疾病的发生。
通过以上几个方面的养殖技术，相信您对翘嘴鱼的养殖已经有了一定的了解。养殖翘嘴鱼不仅可以满足市场的需求，还可以为我们带来可观的经济效益。但是，在养殖过程中还需注重经验的积累和不断学习，不断改进养殖技术，才能取得更好的养殖效果。祝愿您的养殖事业蒸蒸日上，收获丰收！
四、翘嘴鱼养殖方法？
翘嘴鱼饲养的形态特征
体型较大，常见为 2～2.5千克，最大者重达 10～15千克。体细长，侧扁，呈柳叶形。头背面平直，头后背部隆起。口上位，下颌坚厚急剧上翘，竖于口前，使口裂垂直。
眼大而圆。鳞小。侧线明显，前部略向上弯，后部横贯体侧中部略下方。侧线鳞80～93枚。
腹鳍基部至肛门有腹棱。背鳍有强大而光滑的硬棘，第二棘最甚。胸鳍末端几达腹鳍基部。
臀鳍长大，不分支鳍条3，分支鳍条21～25。尾鳍深叉形。体背浅棕色，体侧银灰色，腹面银白色，背鳍、尾鳍灰黑色，胸鳍、腹鳍、臀鳍灰白色。
翘嘴鱼饲养的生活习性
噘嘴鱼属中、上层大型淡水经济鱼类，行动迅猛，善于跳跃，性情暴躁，容易受惊，拉网时，可“飞”越1米多高的屏障。
野生捕获的成鱼很难存活，多以冰鲜鱼状态运销。
野生成鱼经驯养培育为成熟亲鱼后，人工繁殖出来的子一代原种鱼苗，野性大减，成鱼完全能以活鱼状态进入酒楼饭店的水族箱。
翘嘴鱼饲养的食性
野生噘嘴鲢子是以活鱼为主食的凶猛肉食性鱼类，苗期以浮游生物及水生昆虫为主食，50克以上主要吞食小鱼小虾，也吞食少量幼嫩植物。
人工繁殖出来的原种鱼苗，从内营养时期转向外营养时期开始，一直至商品鱼出售，全过程均可投喂人工饲料。
如豆浆、黄粉、鳗料、蚕蛹粉、花生麸、黄豆饼或鱼糜、鱼浆、鱼粒等。
3-4厘米以上可投喂全人工配合饲料，最好是浮性料，以及水生植物如青萍、红萍、嫩草、嫩菜等。
当然，经重新驯化，也可重新吃活鱼。投喂优质人工饲料与投喂活鱼的生长速度无多大差别。
五、翘嘴鱼怎么养殖？
1、食物充足：翘嘴鱼是肉食性的鱼类，在养殖的时候，饲养者可以多给它们投喂一些肉类、虾类、螺类等动物性饲料，这样可以保证它们的营养充足，也可以加快它们发育的速度。
2、环境稳定：野外捕捞的翘嘴鱼不容易存活，但是从鱼苗开始饲养，难度就会降低。虽然人工养殖的翘嘴鱼野性减少，但是它们对环境的要求还是偏高的，饲养者需要保持它们生活的环境稳定，这样它们体型才能长得更大。
六、翘嘴鱼养殖成本？
每条翘嘴鱼的养殖成本在2元左右。
在养殖翘嘴鱼的时候可以选择池塘主养、蟹池混合饲养和泥鳅池混合饲养等不同的养殖方法。池塘主养的翘嘴鱼每亩可以产出500kg左右的商品翘嘴鱼，纯收益在5000元左右。蟹池混养每亩可以产出河蟹40kg，翘嘴鱼30-50kg，每亩蟹池的纯收益在2000元以上。泥鳅池混养翘嘴鱼，每亩的池塘一般可以产出20-30kg左右的商品鱼。
七、翘嘴鱼苗养殖成本？
每条翘嘴鱼苗的养殖成本在2元左右。
在养殖翘嘴鱼的时候可以选择池塘主养、蟹池混合饲养和泥鳅池混合饲养等不同的养殖方法。池塘主养的翘嘴鱼每亩可以产出500kg左右的商品翘嘴鱼，纯收益在5000元左右。蟹池混养每亩可以产出河蟹40kg，翘嘴鱼30-50kg，每亩蟹池的纯收益在2000元以上。泥鳅池混养翘嘴鱼，每亩的池塘一般可以产出20-30kg左右的商品鱼。
八、长江翘嘴养殖方法？
一、鱼塘条件
面积1-20亩，水深80-250公分的淡水池塘、一般可养殖四大家鱼的地区和池塘匀可养殖翘嘴红鲌。
二、放养前的准备
放养前清除塘内的野杂鱼，特别是鲤鱼、草鱼等吃食鱼，防治它们与翘嘴红鲌争饲料。注入50公分以上的河水后就可放养鱼种。
三、苗种选择
放养一龄鱼种要求规格在5公分以上。最好是10-20公分的规格，大小个差距不超过4公分。运输前要拖网锻炼。防治操伤。二龄鱼种最好是自己培育，自己养殖，规格在500以下。放养大规格鱼种会提高养殖成本和增加养殖风险。
九、养殖翘嘴怎么垂钓？
在钓翘嘴的时候，首先是要找到它的位置。翘嘴是上层鱼，吃食比较凶，一般都是以小鱼小虾为食，因此在选择钓位的时候要选择在进水口或者是风线的位置，再有就是小杂鱼比较多的地方
2、在钓翘嘴的时候鱼竿的选择是比较多的，像手竿、海竿、路亚竿都是可以的。线组的粗细根据翘嘴的大小决定。
3、在人工养殖的池塘当中钓翘嘴的话，可以使用简单的饵料，像鱼饲料或是素饵都是可以的
4、再有需要注意的就是钓翘嘴的时间，不同的季节钓翘嘴的时间也是不同的，在春夏秋三季，一般是清晨到上午10点左右和下午4点左右一直到晚上，还有就是在温度较高的时候，翘嘴的活性比较好，这也是钓翘嘴的好时机，再有就是在雨后，水面食物比较多的时候
十、翘嘴鱼养殖技术？
翘嘴红鲌（翘壳、翘嘴巴、白鱼、白条）体长，侧扁，头背面平直。口上位，下颌坚厚，上翘，竖于口前。眼大。鳞小，侧线鳞80-93。背鳍具强大而光滑的硬刺。臀鳍条3，21-25。
生活在敞水区的中上层，行动迅速，善跳跃。性凶猛，捕食其他鱼类，体重1市斤的个体能吞食4寸左右的鲢、鳙鱼种。6-7月产卵，产卵场多在近岸水区，卵粘附在水生植物的茎、叶上。生长迅速，体型较大，最大者重达20-30市斤，常见为4-5市斤。天然水体渔获物中占比重较大。分布于全国各主要水系。人工养殖近几年刚刚起步。养殖技术有待进一步探讨。该品种适应各种养殖模式，如网箱养殖、成鱼塘套养殖等。池塘养殖是其中的一种养殖模式,具体的技术如下：
该品种的易养殖的特点是，耐浮头、食性杂、病害少、产量高。
一、鱼塘条件
面积1-20亩，水深80-250公分的淡水池塘、一般可养殖四大家鱼的地区和池塘匀可养殖翘嘴红鲌。
二、放养前的准备
放养前清除塘内的野杂鱼，特别是鲤鱼、草鱼等吃食鱼，防治它们与翘嘴红鲌争饲料。注入50公分以上的河水后就可放养鱼种。
三、苗种选择
放养一龄鱼种要求规格在5公分以上。最好是10-20公分的规格，大小个差距不超过4公分。运输前要拖网锻炼。防治操伤。二龄鱼种最好是自己培育，自己养殖，规格在500以下。放养大规格鱼种会提高养殖成本和增加养殖风险。
四、放养密度
要求亩产量在250-500公斤亩产的放养密度：一龄鱼种规格在5-20公分的，每亩放养1000-1200尾；二龄鱼种规格在500克以下的亩放养400-500尾。混养花鲢50尾。
五、饲养管理
1、饲料的种类：人工配合饲料（配方和青鱼饲料接近，营养要求偏动物性）、冰鲜鱼块、活饵料鱼（要求活饵规格为饲养鱼体长的1/3～1/5，种类为上层鱼为好，如白鲢、花鲢，鲮鱼、白鲫等也可以）、主食蚕蛹也能正常生长，但我们担心会影响品质所以不提倡。
2、饲料的投喂：（1）冰鲜鱼饵投喂，其种类可以多样。投喂冰鲜鱼饵，饲养鱼必须是经过驯化过程，3～5厘米时投喂冰鲜鱼制成的鱼糜，每日多次；10厘米以上，投喂切碎的冰鲜鱼，一般每日二次。投喂方式有两种，一是定点投喂：以每次投喂后在2小时内吃完为限。二是人工抛投：投到翘嘴红鲌不来抢食为止，投喂次最好是三次。正常情况下，人工养殖翘嘴红白的饵料系数为4左右。（2）颗粒饲料投喂：投喂颗粒饲料和冰鲜鱼所不同的是：投喂后要求在一小时内吃完，饲料系数在2左右。（3）活饵料鱼投喂，每5-7天投喂一次，投喂量为翘嘴红鲌存塘重量的1-2培投喂，吃完后要马上投喂。吃不完要推迟投喂日期。要注意经常观察鱼的吃食和活动情况灵活握投饲量。
3、水质的调节 翘嘴红鲌对水质要求不太严格，一般在吃食正常的情况不需要经常加水。当水质过浓，鱼类吃食减少时应及时加水和开启增氧机。虽然翘嘴红鲌没有上来浮头，但是如果翘嘴红鲌长期生活溶氧不足环境中，会影响生长速度。
六、病害防治
到目前为止，从各地翘嘴红鲌养殖情况来看，还没有发现重大病害，如果发现寄生虫，防治方法同四大家鱼基本相同。
七、捕捞和运输
翘嘴红鲌，善跳越，拖网捕捞时最好加盖网。由于翘嘴红鲌性情急燥，容易受伤，给长途运输带来了一定的难度。如果在捕捞时保持不受伤，那么，人工养殖的翘嘴红鲌的运输成活率也很高。
翘嘴红鲌是一个新的野鱼家养殖品种，各地的养殖技术还是够成熟，有待各地养殖户在生产实践中摸索和提高
